摘要： 为探讨土霉素在鸡体内的消除代谢及对肌肉品质的影响，研究采用高、中、低剂量（400、50、20mg／kg）对鸡连续7d混饲给药．1次/d。通过对肌肉中土霉素残留量、蛋白质和脂肪含量的测定，研究土霉素在鸡体内的消除代谢规律和对肌肉品质的影响。结果表明：土霉素在鸡体内的消除过程为一级吸收一房室模型，其吸收和分布迅速，消除较慢；与对照组相比，不同剂量的土霉素对肌肉品质影响不同，低剂量和中剂量组肉鸡体重、肌肉中蛋白质和脂肪含量增加显著（．P〈0．01）．高剂量组的体重、肌肉中蛋白质和脂肪含量降低明显（P〈0．01）。

中图分类号: 

• S859.84