畜牧与饲料科学 ›› 2009, Vol. 30 ›› Issue (3): 35-35.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2009.03.015

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动物源性食品中磺胺类药物多残留检测方法研究进展

张永生 南海娟 魏新军   

  1. 河南科技学院食品学院,河南新乡453003
  • 出版日期:2009-03-20 发布日期:2009-03-20
  • 通讯作者: 张永生
  • 作者简介:张永生(1980-),男,讲师,硕士,主要研究方向为食品安全检测技术。
  • 基金资助:
    河南科技学院青年教师科学研究资助基金(20066052).

Research Progress for Analysis of Multi-sulfonamide Residues in Edible Animal Products

ZHANG Yong-sheng,NAN Hai-juan,WEI Xin-jun (College of Food Science,Henan Science and Technology University, Xinxiang 453003, China)   

  • Online:2009-03-20 Published:2009-03-20

摘要: 介绍了目前常用的磺胺类药物多残留检测方法,并对各种多残留检测方法进行了比较分析。同时在该基础上对磺胺类药物多残留检测的研究方向与发展前景进行了展望。

Abstract: This paper introduces the source and harm of Sulfonamides (SAs)in animal products, then mainly introduces the multi- residues analysis methods of SAs, and then the methods was compared and analysed. The research direction and foresight development for multi-residues analysis methods of SAs was also illustrated.

中图分类号: