过瘤胃保护性精氨酸稳定性检验研究

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2011.02.036

畜牧与饲料科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (2): 72-72.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2011.02.036

过瘤胃保护性精氨酸稳定性检验研究

李金霞[1] 孙海洲[2] 赵存发[3] 桑丹[2] 李胜利[2] 张春华[2]

[1]内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,内蒙古呼和浩特010031 [3]内蒙古农牧业科学院,内蒙古呼和浩特010031

出版日期:2011-02-20 发布日期:2011-02-20
通讯作者: 李金霞
作者简介:李金霞（1985-），女，硕士，主要研究方向为反刍动物营养调控。通讯作者：孙海洲（1971-），男，研究员，博士，主要研究方向为反刍动物营养调控。
基金资助:
内蒙古现代农牧业科技服务体系——奶产业项目

Evaluation on Stability of Rumen Protected Arginine

LI Jin-xia, SUN Hai-zhou, ZHAO Cun-fa, SANG Dan, LI Sheng-li, ZHANG Chun-hua （1.College of Animal Science, Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018, China; 2. Institute of Animal Nutrition, Inner Mongolia Academy of Agriculture and Animal Husbandry, Hohhot 010031, China; 3. Inner Mongolia Academy of Agriculture and Animal Husbandry, Hohhot 010031, China）

Online:2011-02-20 Published:2011-02-20

摘要/Abstract

摘要： 该研究以羧甲基纤维素钠和脂肪酸为壁材对精氨酸进行包埋处理,通过人工唾液消化试验、尼龙袋法与十二指肠液消化试验,对过瘤胃保护性精氨酸（RP-Arg）在绵羊消化道中的稳定性以及可消化性进行检验。试验结果表明,随培养时间的延长包被精氨酸的释放率呈升高趋势;经过16h的培养后,RP-Arg的释放率在人工唾液、瘤胃液和十二指肠液中分别为22.16%、31.47%和88.85%。结果显示,在人工唾液和瘤胃液中RP-Arg有较好的稳定性,在十二指肠液中RP-Arg具有较好的可消化性。

Abstract: Fatty acid and sodium carboxymethy cellulose were used to coat arginine. Then the stability and digestibility of the rumen- protected Arginine （RP-Arg） in digestive tract of sheep were detected by artificial saliva digestion test, nylon digestion test and duodenal juice digestion test. The results showed that the release rate of RP-Arg was increased with duration of culture. After 16 h culture, the release rates of RP-Arg in saliva, rumen and duodenum were 22.16%, 31.47% and 88.85%, respectively. These results indicated that the RP-Arg had a good stability in saliva and rumen and had a good digestibility in duodenum.

中图分类号:

S852.2

李金霞,孙海洲,赵存发,桑丹,李胜利,张春华. 过瘤胃保护性精氨酸稳定性检验研究[J]. 畜牧与饲料科学, 2011, 32(2): 72-72.

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