短波紫外线照射对茼蒿贮存期间失重率和VC含量的影响

方蕾;刘端亚;孙爽;金兆会;蔡亮亮;朱琦

摘要： 以新鲜茼蒿为对象,研究短波紫外线(UVC)照射对茼蒿贮存期间失重率和VC含量的影响。结果表明,UVC辐照能够明显降低茼蒿的失重率和VC损失,从而延长保鲜时间。

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方蕾,刘端亚,孙爽,金兆会,蔡亮亮,朱琦. 短波紫外线照射对茼蒿贮存期间失重率和VC含量的影响[J]. 畜牧与饲料科学, 2015, 36(11): 6-6.

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[2]	李方华,周海霞. 甘肃省酒泉地区菊苣高产栽培技术[J]. 畜牧与饲料科学, 2007, 28(4): 89-89.

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