畜牧与饲料科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (2): 0-0.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2005.02.011

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饲料对鸡肉品质的影响

沈美英   

  1. 不详
  • 出版日期:2005-04-20 发布日期:2005-04-20
  • 通讯作者: 沈美英

  • Online:2005-04-20 Published:2005-04-20

摘要: 鸡肉品质除了受遗传、年龄和肉加工等因素的影响外,日粮的组成及物理形状对其也会产生影响.Haugan比较了3种不同日粮构成对白羽肉鸡肉品质评价指标中主观评价指标的影响.

中图分类号: