畜牧与饲料科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (1): 20-20.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2007.01.014
二十碳三烯酸和二十二碳三烯酸在瘤胃混合培养中不能促进花生油酸的积累
无
- 不详
-
出版日期:2007-02-20发布日期:2007-02-20 -
通讯作者:无
-
Online:2007-02-20Published:2007-02-20
摘要： 研究发现，二十二碳六烯酸（C22：6n-3）是鱼油的组成成分，与亚油酸共同在瘤胃中培养能促进trans—C18：1的积累。基于该发现，美国南伊利诺伊大学的AbuGhazaleh等进行了一项试验，旨在确定鱼油中的二十碳三烯酸（C20：3n-3）、二十二碳三烯酸（C22：3n-3）和n-3脂肪酸与混合瘤胃微生物培养是否也能促进trans—C18：1，尤其是花生油酸（VA）的积累。
中图分类号:
引用本文
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