黄酮类化合物的生物活性及应用研究进展

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2023.03.007

摘要/Abstract

摘要：

黄酮类化合物分布于自然界多种植物中，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤、免疫调节等多种生物学活性，是一类重要的天然有效成分，其应用范围非常广泛。主要从黄酮类化合物的来源、结构、分类、提取技术、生物活性及其在医药和动物生产中的应用方面进行了综述，以期为黄酮类化合物的深入研究及开发提供参考。

关键词: 黄酮类化合物, 生物活性, 应用

Abstract:

Flavonoid compounds exist in a variety of plants in nature. They are a class of important natural active ingredients with a range of biological activities, such as anti-oxidation, anti-inflammation, antibiosis, anti-tumor, immune regulation, and have a wide range of application. The source, structure, classification, extraction techniques, biological activity of flavonoid compounds as well as their applications in medicine and animal production are reviewed, in hoping to provide references for further research and development of flavonoid compounds.

Key words: flavonoid compounds, biological activity, application

中图分类号:

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