畜牧与饲料科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (3): 83-83.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2011.03.046

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减少药物残留 提高畜禽产品品质

王洪水   

  1. 东营职业学院,山东东营257091
  • 出版日期:2011-03-20 发布日期:2011-03-20
  • 通讯作者: 王洪水
  • 作者简介:作者简介:王洪水(1967~),男,副教授,主要研究方向为畜牧生产及饲料科学。

  • Online:2011-03-20 Published:2011-03-20

摘要: 分析了引起畜禽产品药物残留的原因及药物残留造成的危害,提出了严格控制化学药物的使用、加强检验检疫工作、加强法制建设以及大力开发绿色畜禽产品等减少药物残留的途径,以期为减少畜禽产品的药物残留以及提高畜禽产品品质提供参考。

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