黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外试验CLA含量及C_（18）不饱和脂肪酸生物氢化率的影响

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2011.09.021

畜牧与饲料科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (9): 62-62.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2011.09.021

黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外试验CLA含量及C_（18）不饱和脂肪酸生物氢化率的影响

王丽芳[1] 卢德勋[2]

[1]内蒙古农业大学动物科学与医学学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]内蒙古农牧业科学院动物营养研究所,内蒙古呼和浩特010031

出版日期:2011-09-20 发布日期:2011-09-20
通讯作者: 王丽芳
作者简介:王丽芳（1975-），女，副研究员，博士，主要研究方向为反刍动物营养调控理论与技术。通讯作者：卢德勋（1937-），男，研究员，博士，博士生导师，主要研究方向为反刍动物营养调控理论与技术。

The Effects of Compositae Ordos Wormwood Extract on CLA Concentration and C_（18） Polyunsaturated Fatty Acids Biohydrogenation in vitro

WANG Li-fang, LU De-xun （1.College of Animal Science and Veterinary Medicine, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 010018,China;2.Institute of Animal Nutrition, Inner Mongolia Academy of Agricultual and Animal Husbandry Sciences, Hohhot 010031 , China）

Online:2011-09-20 Published:2011-09-20

摘要/Abstract

摘要： 采用体外试验研究添加不同浓度的菊科黑沙蒿乙醇粗提物对瘤胃微生物体外发酵脂肪酸生物氢化、CLA含量及其前体物trans-11C18：1含量的影响。黑沙蒿乙醇粗提物添加的剂量分别是0（对照组）、3、30、300及3000mg/L。培养时间分别是2、6及24h。在每个采样时间点、每个添加量均设3个重复。试验结果表明,添加黑沙蒿乙醇粗提物有降低C18不饱和脂肪酸生物氢化率的趋势,有增加CLA生成前体物trans-11C18：1脂肪酸含量的趋势,有增加CLA含量的趋势。

Abstract: A batch culture technique was used to determine the effects of different doses of Compositae Ordos Wormwood extract （COE） on biohydrogenation of fatty acids,concentration of CLA and trans-11C18：1 in culture medium. The dosage of COE was 0（control）,3,30,300 and 3 000 mg/L mixed culture fluid ,respectively. The sampling time was 2,6 and 24 h, respectively.All COE treatments were tested in triplicate at each sampling time.The results showed that COE treatments tended to reduce C18 polyunsaturated fatty acids biohydrogenation,whereas the concentration of trans-11C18：1 and cis-9,trans-11 CLA in culture medium tended to increase.

中图分类号:

S816.7

王丽芳,卢德勋. 黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外试验CLA含量及C_（18）不饱和脂肪酸生物氢化率的影响[J]. 畜牧与饲料科学, 2011, 32(9): 62-62.

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黑沙蒿乙醇粗提物对奶山羊体外试验CLA含量及C_（18）不饱和脂肪酸生物氢化率的影响

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