畜牧与饲料科学 ›› 2015, Vol. 36 ›› Issue (1): 14-14.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2015.01.006
赵宁[1] 陈兴勇[1] 胡祖义[2] 耿照玉[1]
ZHAO Ning, CHEN Xing-yong, HU Zu-yi, GENG Zhao-yu(1.College of Animal Science and Technology,Anhui Agricultural University,Hefei 230036,China;2.Anhui Five-star Food Co.,Ltd., Xuancheng 242100,China)
摘要: 鸡性连锁矮小基因(sex-linked dwarf gene,dw基因)纯合显性时可降低饲料消耗。试验选用A系黄羽肉鸡作为父本,含有dw基因的两系杂交黄羽肉鸡DYJ作为母本,开展三元杂交试验,并以快速型黄羽肉鸡(CON)为对照,评价dw基因用于黄羽肉鸡生产的杂交效果。试验组ADYJ和对照组CON各300只雏鸡同一日龄进舍,在相同饲养管理条件下饲养至7周龄出栏,饲养期间记录各周龄体重和饲料转化效率,出栏后全群称重并随机抽取两组公、母鸡各15只进行屠宰性能测定,并评价dw基因用于黄羽肉鸡杂交的经济效益。结果显示,CON组7周龄体重为1 623.3 g,试验组ADYJ为1 690.4 g,虽高于CON组,但差异不显著(P〉0.05)。CON组7周龄料肉比为2.31,试验组ADYJ组为2.26,低于CON组。屠宰性能比较发现,ADYJ公、母鸡胸肌率分别为23.4%和24.2%,均极显著高于CON组公、母鸡的胸肌率(17.1%和18.3%,P〈0.01);ADYJ公、母鸡半净膛率分别为77.6%和77.0%,均显著高于对照组(76.3%和74.9%,P〈0.05);ADYJ公、母鸡屠宰率分别为87.4%和87.6%,均显著高于CON组(86.4%和86.0%,P〈0.05);对照组与试验组公、母鸡的腹脂率与腿肌率差异均不显著。经济成本核算结果显示,ADYJ为9.65元/只,较CON组低0.33元/只。由此可见,dw基因用于黄羽肉鸡品系杂交可显著提高黄羽肉鸡的生产效益。
中图分类号: