珍禽贵妃鸡与广西三黄鸡杂交后代产蛋性能及蛋品质研究

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2015.05.002

畜牧与饲料科学 ›› 2015, Vol. 36 ›› Issue (5): 1-1.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2015.05.002

珍禽贵妃鸡与广西三黄鸡杂交后代产蛋性能及蛋品质研究

刘容珍唐军蔡柏林吴建忠刘胜洪

仲恺农业工程学院,广东广州510220

出版日期:2015-05-20 发布日期:2015-05-20
通讯作者: 刘容珍
作者简介:刘容珍（1955-），女，教授，主要从事家禽育种生产工作。通讯作者：刘胜洪（1972-），男，高级实验师，硕士，主要从事动物遗传育种工作。
基金资助:
广东省农业厅2012年动物防疫专项资金项目（粤财农[2013]26号）; 广东省农业厅2011年动物防疫专项基金项目（粤财农[2013]543号）; 2011年广州市海珠区科技计划项目（2011-KG-24）

Study on Laying Performance and Egg Quality of Hybrid F3 Derived from Royal Chickens and Guangxi-sanhuang Chickens

LIU Rong-zhen, TANG Jun, CAI Bo-lin, WU Jian-zhong, LIU Sheng-hong （Zhongkai University of Agriculture and Engineering, Guangzhou 510220, China）

Online:2015-05-20 Published:2015-05-20

摘要/Abstract

摘要： 试验选用广西三黄鸡为母本、贵妃鸡为父本,按照试验设计和规定指标,进行杂交,选育杂交后代,再以回交的方法来固定目标性状,并对杂交F3代进行产蛋性能及蛋品质等有关指标的研究。结果表明,杂交F3代产蛋期存活率高,耗料少,种蛋合格率水平高,具有良好的产蛋性能,其蛋重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋的相对密度、蛋形指数、蛋黄指数、蛋壳比率、蛋黄比率、蛋白比率、哈氏单位的测定结果平均值分别为38.92 g、3.98 kg/cm2、313.67μm、7.19、1.06、1.39、0.44、0.11、0.35、0.54、78.65。

Abstract: Based on the experimental design and stipulated index, cross experiment was carried out by using royal chickens as male parent and Guangxi-sanhuang chickens as female parent. After the breeding of hybrid offsprings, the target traits were fixed by the backcross method. The laying performance and egg quality of hybrid F3 were evaluated. The results showed that the hybrid F3 had a high survival rate in laying period and less feed consumption. The qualified rate of hatching egg of the hybrid 173 was higher. The hybrid F3 had an excellent laying performance, their egg weight （EW）, shell strength （SS）, shell thickness （ST）, yolk color （YC）, the relative density of eggs （RDE）, egg shape index （SI）, yolk index （YI）, eggshell proportion （EP）, yolk proportion （YP）, protein proportion （PP）, Haugh unit （HU） were 38.92 g, 3.98 kg/cm2, 313.67 μm, 7.19, 1.06, 1.39, 0.44, 0.11, 0.35, 0.54 and 78.65, respectively.

中图分类号:

S831

刘容珍,唐军,蔡柏林,吴建忠,刘胜洪. 珍禽贵妃鸡与广西三黄鸡杂交后代产蛋性能及蛋品质研究[J]. 畜牧与饲料科学, 2015, 36(5): 1-1.

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珍禽贵妃鸡与广西三黄鸡杂交后代产蛋性能及蛋品质研究

Study on Laying Performance and Egg Quality of Hybrid F3 Derived from Royal Chickens and Guangxi-sanhuang Chickens

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