生物饲料在动物养殖中的应用研究进展

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2024.03.003

摘要/Abstract

摘要： 在畜禽饲料端“禁抗”的背景下,生物饲料作为抗生素替代产品备受关注。生物饲料具有改善饲料品质以及提高动物生产性能、提升动物免疫力、调节动物肠道菌群等功能,市场接受度日益提高。介绍了生物饲料的定义和分类,以发酵饲料和菌酶协同发酵饲料为例,综述生物饲料在牛、羊、猪生产中的应用研究进展,分析当前生物饲料应用存在的问题并提出相关建议,以期为生物饲料的开发及应用提供参考。

关键词: 生物饲料, 抗生素, 动物养殖, 发酵饲料, 菌酶协同

Abstract: The use of biological feed as an antibiotic alternative has gained a lot of attention in light of the antibiotic ban in animal feed. Biological feed offers benefits including improving feed quality, enhancing animal production performance, boosting animal immunity and regulating animal gut microbiota, exhibiting an increasing market acceptance. This paper introduced the definition and classification of biological feed, summarized the research progress on the application of biological feed in cattle, sheep and pig production taking fermented feed and bacterium and enzyme synergistic fermented feed as examples, analyzed the problems in the current application of biological feed, and put forward relevant suggestions, in hoping to provide references for the development and application of biological feed.

Key words: biological feed, antibiotic, animal farming, fermented feed, synergism of bacterium and enzyme

中图分类号:

S816.79

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