畜牧与饲料科学 ›› 2003, Vol. 24 ›› Issue (z1): 27-27.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2003.z1.019

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浅谈牛奶消费的几个问题

闫文斌   

  1. 宁夏青铜峡铝业集团劳动服务公司,宁夏,青铜峡,751603
  • 出版日期:2003-12-22
  • 通讯作者: 闫文斌

  • Online:2003-12-22

摘要:   近年来,随着人民生活水平提高,牛奶的消费量呈较快的上升趋势,表明我国人民的健康意识的转变和饮食结构得到了改善.我国奶的占有量已从20年前的年人均1 kg增加到6kg.目前世界年人均奶类占有量保持在92.2 kg,欧美发达国家为200~300kg以上,新西兰为2 700kg,澳大利亚为490 kg,美国为260 kg,可以看出我国的牛奶消费仍然处于非常低的水平.实际生活中不少人对牛奶消费仍缺乏基本的科学性认识,往往会产生一些不良的后果,浪费了牛奶资源,损害了消费者的身体健康.笔者根据多年从事奶产业的工作经验,提出合理消费牛奶的科学建议,供消费者参考.   ……

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