畜牧与饲料科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (6): 130-130.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2008.06.066
分光光度法测定鱼饲料中磷含量
张兰
- 江苏食品职业技术学院,江苏淮安223003
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出版日期:2008-12-20发布日期:2008-12-20 -
通讯作者:张兰 -
作者简介:张兰（1978-），女，硕士，主要研究方向为食品检测。
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Online:2008-12-20Published:2008-12-20
摘要： 磷是动物体内含量丰富的矿物质，对代谢功能的正常发挥起着重要作用。磷不足将导致动物发生多种疾病。磷的测定方法已有许多，本着操作简便、对磷的特异性高、共存离子干扰小的原则。该试验采用钒钼酸铵分光光度法对鱼饲料中的磷进行了测定。将试样中游离出来的磷在酸性溶液中与显色剂钒钼酸铵作用，生成的黄色络合物在波长374nm下有最大吸收值。
中图分类号:
引用本文
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