畜牧与饲料科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (11): 44-44.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2010.11.022
单细胞蛋白和菌体蛋白饲料的生产及发展前景
段永兰
- 河南工业贸易职业学院,河南郑州 450053
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出版日期:2010-11-20发布日期:2010-11-20 -
通讯作者:段永兰 -
作者简介:段永兰（1963-），女，讲师，主要研究方向为食品微生物及微生物应用。
Production and Development Prospects of Single Cell Protein and Bacteria Protein Feed
DUAN Yong-lan（Henan Industrial Trade Vocational College,Zhengzhou 450053,China）
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Online:2010-11-20Published:2010-11-20
摘要： 阐述了单细胞蛋白饲料的基本概念、特点、生产工艺、安全性以及单细胞蛋白饲料的意义和发展前景,以期为更好地利用单细胞蛋白和菌体蛋白饲料提供参考。
中图分类号:
引用本文
段永兰. 单细胞蛋白和菌体蛋白饲料的生产及发展前景[J]. 畜牧与饲料科学, 2010, 31(11): 44-44.
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