2019年呼伦贝尔地区奶牛产奶量及质量指标不同月份变化分析

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2021.01.012

畜牧与饲料科学 ›› 2021, Vol. 42 ›› Issue (1): 60-62.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2021.01.012

2019年呼伦贝尔地区奶牛产奶量及质量指标不同月份变化分析

郭晨阳, 王丽芳, 宋洁

内蒙古自治区农牧业科学院,内蒙古呼和浩特 010031

收稿日期:2020-12-01 发布日期:2021-02-18
通讯作者: 王丽芳（1975-）,女,研究员,博士,主要从事生鲜乳质量安全研究工作。
作者简介:郭晨阳（1994-）,女,硕士,主要从事生鲜乳质量安全研究工作。
基金资助:
国家自然科学基金项目（31860663）；农畜产品质量安全监管—生鲜乳营养分析及品质评价项目（2020001）；内蒙古自治区农牧业创新基金项目（2017CXJJM09/2020CXJJM12）；内蒙古自治区农牧业青年创新基金项目（2020QNJJM02）。

Analysis on Inter-monthly Variation of Milk Yields and Quality Indicators of Dairy Cows in Hulun Buir Region in Year 2019

GUO Chen-yang, WANG Li-fang, SONG Jie

Inner Mongolia Academy of Agricultural and Animal Husbandry Sciences,Hohhot 010031,China

Received:2020-12-01 Published:2021-02-18

摘要/Abstract

摘要： 旨在探讨内蒙古自治区呼伦贝尔地区不同月份荷斯坦奶牛乳成分、体细胞数和菌落总数的变化情况。试验共采集2019年1-12月14 354批次样本进行分析,以探索不同月份对奶牛产奶量、乳成分、体细胞数和菌落总数的影响。结果表明：呼伦贝尔地区荷斯坦奶牛产奶量在不同月份有变化,4-5月达到最高值,11月到次年2月最低,建议在该阶段做好奶牛冷应激防护;体细胞数在1-3月比较高,建议加强奶牛饲养管理,注意乳房炎防控;乳成分和菌落总数基本不受月份变化影响。

关键词: 呼伦贝尔地区, 月份, 产奶量, 乳成分, 体细胞数, 菌落总数

Abstract: The purpose of this study was to characterize the inter-monthly variation of milk composition, somatic cell count and total bacterial count in Holstein dairy cows in Hulun Buir region of Inner Mongolia. A total of 14 354 batches of samples were collected from January to December in year 2019 and used to assess the variations of milk yield, composition, somatic cell count and total bacterial count in different months. The results showed that the milk yield of Holstein dairy cows in Hulun Buir region had an obvious inter-monthly difference; the highest milk yield was observed from April to May; the lowest milk yield was observed from November to February of the following year, and protective measures against the cold stress were recommended in this duration; higher level of milk somatic cell count was observed from January to March, accordingly, the feeding management of dairy cows was expected to be strengthened, and the prevention and control measures against mastitis was supposed to be taken; milk composition and total bacterial count hardly varied among different months.

Key words: Hulun Buir region, months, milk yields, milk composition, somatic cell count, total bacterial count

中图分类号:

郭晨阳, 王丽芳, 宋洁. 2019年呼伦贝尔地区奶牛产奶量及质量指标不同月份变化分析[J]. 畜牧与饲料科学, 2021, 42(1): 60-62.

GUO Chen-yang, WANG Li-fang, SONG Jie. Analysis on Inter-monthly Variation of Milk Yields and Quality Indicators of Dairy Cows in Hulun Buir Region in Year 2019[J]. Animal Husbandry and Feed Science, 2021, 42(1): 60-62.

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2019年呼伦贝尔地区奶牛产奶量及质量指标不同月份变化分析

Analysis on Inter-monthly Variation of Milk Yields and Quality Indicators of Dairy Cows in Hulun Buir Region in Year 2019

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