畜牧与饲料科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (3): 12-12.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2005.03.006

• 动物营养 • 上一篇    下一篇

瘤胃厌氧真菌纤维素酶的研究进展

雷威 [1] 苏建明 [1] 章怀云 [2]   

  1. 湖南农业大学动物科技学院,湖南,长沙,410128[1] 中南林学院生命科学与技术学院,湖南,长沙,410081[2]
  • 出版日期:2005-06-20 发布日期:2005-06-20
  • 通讯作者: 雷威

Rumen Fungus Cellulase and Its Application Prospects

  • Online:2005-06-20 Published:2005-06-20

摘要: 瘤胃真菌是栖息在瘤胃中的、能够分泌高效纤维素酶的严格厌氧真菌.纤维素酶是一种多组分的复合酶,主要有内切型葡聚糖酶、外切型葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶3种.由于瘤胃真菌纤维素酶能够高效地降解纤维素,因此可被广泛应用于纤维素、新饲料、新式酶原、处理有机垃圾等方面的开发中.

中图分类号: