畜牧与饲料科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (1): 11-11.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2007.01.006
夏季酒精阳性乳的产生原因与综合防制
王彩玲
- 新疆奎屯农七师一三一团畜牧科,新疆奎屯833200
-
出版日期:2007-02-20发布日期:2007-02-20 -
通讯作者:王彩玲
-
Online:2007-02-20Published:2007-02-20
摘要： 酒精阳性乳是指用68％或70％酒精的牛乳混合而产生细微颗粒或絮状凝块的牛乳。目前，酒精试验已成为乳品加工企业检验新鲜牛奶品质好坏的一个重要环节，常用来作为评定牛奶酸度变化的依据。因此，酒精阳性乳所造成的经济损失，已成为奶牛场内最难以解决的实际问题。
中图分类号:
引用本文
王彩玲. 夏季酒精阳性乳的产生原因与综合防制[J]. 畜牧与饲料科学, 2007, 28(1): 11-11.
| [1] | 艾俊杰, 戴小华, 何薇, 宋林卿, 王彦斌, 王利敏, 冯浩强. 干乳期奶牛隐性乳腺炎主要致病菌的分离、鉴定及2种抗菌药物的体外抗菌效果评价[J]. 畜牧与饲料科学, 2024, 45(2): 122-128. |
| [2] | 赵耀, 邢国锋, 苏帆帆, 高攀, 彭健, 吴自豪, 吴静. 新疆维吾尔自治区塔额垦区牛源大肠杆菌耐药性、CTX-M基因携带情况与毒力基因检测[J]. 畜牧与饲料科学, 2024, 45(1): 94-101. |
| [3] | 马贵, 安彦昊, 马莉花, 沙萍, 马燕芬. 代谢组学技术在筛选奶牛脂肪肝生物标志物中的应用研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(1): 38-43. |
| [4] | 郭晨阳, 刘嘉琳, 张腾龙, 王丽芳, 宋洁, 钟华晨. 复合植物提取物对奶牛瘤胃细菌菌群的影响[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(1): 44-53. |
| [5] | 宝华, 冀思同, 张春华, 毕力格巴图, 马燕芬. 茶多酚调控机制及其对奶牛乳房炎的干预作用[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(1): 60-63. |
| [6] | 窦文丽, 宝华, 曹佩佩, 孙奕烁, 刘吉国, 杨文飞, 马云, 马燕芬. 腺苷酸活化蛋白激酶在奶牛疾病中的作用研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2022, 43(6): 6-13. |
| [7] | 王娜, 戴伶俐, 乌云塔娜, 毕力格, 赵世华, 达来宝力格. 犊牛源雷氏普罗威登斯菌的分离鉴定及药物敏感性试验[J]. 畜牧与饲料科学, 2022, 43(1): 119-123. |
| [8] | 贾梓渤, 彭健康, 朱燕, 陈海峰, 王婧. 奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌的分离鉴定及药敏试验[J]. 畜牧与饲料科学, 2022, 43(1): 124-128. |
| [9] | 王娜, 戴伶俐, 乌云塔娜, 钢托亚, 赵世华, 达来宝力格. 内蒙古锡林郭勒盟犊牛腹泻大肠杆菌的分离鉴定及药物敏感性试验[J]. 畜牧与饲料科学, 2021, 42(6): 106-111. |
| [10] | 张燕飞, 王丽芳. 植物有效成分提取工艺及其对细菌性奶牛乳房炎的治疗作用机制研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2021, 42(6): 115-123. |
| [11] | 何思锐, 武瑞, 连帅, 王建发, 张迪, 高丽. 大庆市某牧场牛白血病病毒感染情况调查[J]. 畜牧与饲料科学, 2021, 42(3): 102-106. |
| [12] | 杜梅卓, 张才旦卓玛, 赵志刚, 顾冬花, 李国平, 伊平昌. 青海省大通县世居牦牛犊隐孢子虫感染情况调查及虫种鉴定[J]. 畜牧与饲料科学, 2020, 41(3): 106-110. |
| [13] | 韦人月, 郑家三. 代谢组学技术在奶牛生产性疾病研究中的应用[J]. 畜牧与饲料科学, 2020, 41(1): 18-22. |
| [14] | 图门巴雅尔, 胡明明, 王治维, 王锦, 赵凯, 张昱, 雷宇平, 王仲兵, 苏玲玲, 田文霞. 山西省大同市灵丘县养殖户布鲁菌病知识宣传干预调查[J]. 畜牧与饲料科学, 2020, 41(1): 125-128. |
| [15] | 石凯元, 李淑红, 杨樊, 米雅灵, 彭华. 犊牛腹泻大肠杆菌的分离鉴定及耐药性分析[J]. 畜牧与饲料科学, 2019, 40(12): 95-97. |
| 阅读次数 | ||||||
|
全文 |
|
|||||
|
摘要 |
|
|||||