畜牧与饲料科学 ›› 2013, Vol. 34 ›› Issue (2): 88-88.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2013.02.036

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畜禽水产品质量安全监管方法

粟德龙[1] 练旺华[2] 曾招发[3]   

  1. [1]湖南省炎陵县畜牧兽医水产局,湖南炎陵412500 [2]湖南省炎陵县畜牧兽医水产局石洲乡动物卫生监督所,湖南炎陵412503 [3]湖南省炎陵县畜牧兽医水产局龙溪乡动物卫生监督所,湖南炎陵412504
  • 出版日期:2013-02-20 发布日期:2013-02-20
  • 通讯作者: 粟德龙
  • 作者简介:粟德龙(1962-),男,经济师,主要从事畜禽水产品质量安全监管工作。

  • Online:2013-02-20 Published:2013-02-20

摘要: 针对畜禽水产品质量安全监管工作的实际情况,提出了从养殖、收购贩运、屠宰、肉品加工和流通消费等各个环节加强监管力度的具体措施。

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