棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2016.09.013

畜牧与饲料科学 ›› 2016, Vol. 37 ›› Issue (9): 45-45.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2016.09.013

棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用

刘少娟[1];陈家顺[2];姚康[1];印遇龙[1]

[1]中国科学院亚热带农业生态研究所、中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室、湖南省畜禽健康养殖工程技术中心、农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站,湖南长沙410125 [2]湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128

出版日期:2016-09-20 发布日期:2016-09-20
通讯作者: 刘少娟
作者简介:刘少娟（1991一），女，硕士研究生，主要研究方向为单胃动物营养。通讯作者：姚康（1981一），男，研究员，博士，博士生导师，主要研究方向为单胃动物营养。
基金资助:
国家自然科学基金面上项目（31472107）.

Nutritional Composition of Cottonseed Meal and Its Application in Poultry and Animal Production

LIU Shao-juan, CHEN Jia-shun, YAO Kang, YIN Yu-long （1.Key Laboratory of Agro-eeologieal Processes in Subtropieal Region, Institute of Subtropieal Agrieulture, Chinese Aeademy of Seienees, Hunan Engineering and Research Center for Animal and Poultry Science, Scientific Observing and Experimental Station of Animal Nutrition and Feed Science in South-eentral, Ministry of Agrieuhure, Changsha 410125,China;2.College of Animal Seienee and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China）

Online:2016-09-20 Published:2016-09-20

摘要/Abstract

摘要： 棉粕是棉籽经过压榨、浸出等工艺得到的一种微红色或黄色的颗粒状物品，其粗蛋白的含量可达40%以上，仅次于豆粕，是优良的植物蛋白源之一。因此，常被人们当做饲料原料应用于养殖业中。但因棉粕中含有很多抗营养因子，如游离棉酚、单宁、植酸、环丙烯脂肪酸等，会对动物产生一定的毒害作用，使得棉粕在动物中的利用受到限制。对棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用进行了综述，以期为棉粕在畜禽生产中的合理利用提供参考。

Abstract: Cottonseed meal, the light red and yellow granular articles, is obtained from cottonseed by processing technics of press and extraction. The crude protein content of cottonseed meal is second only to soybean meal and reaches above 40%. Accordingly, cottonseed meal is one of the good resources of plant protein and is widely applied in livestock breeding industry as feedstuff. However, there are a series of anti-nutritional factors in cottonseed meal, including free gossypol, tannin, phytic acid, cyclopropane fatty acid, etc. These anti-nutritional factors show toxic effect to animals, which constricts the application of cottonseed meal in animals production. With the goal of providing references for the rational application of cottonseed meal in animal production, we reviewed the nutritional composition of cottonseed meal and its application in poultry and animal production.

中图分类号:

S816.7

刘少娟,陈家顺,姚康,印遇龙. 棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用[J]. 畜牧与饲料科学, 2016, 37(9): 45-45.

[1]	张建胜, 朱元芳, 海龙, 南景东, 陈国旺, 郝彩虹, 贾斌, 张备, 王丽坤, 张国华, 沈思思. 益生菌的作用机制及其在猪生产上的应用研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2024, 45(2): 29-34.
[2]	李莲红, 韩学琴, 罗会英, 邓红山, 刘进娣, 刘昀, 金杰, 张美艳. 香茅的生物活性及其在畜禽生产中的应用研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(6): 57-65.
[3]	任仕航, 段慧慧, 杜向党, 商艳红. 噬菌体在畜禽业中的应用研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(6): 123-128.
[4]	王力伟, 刘永斌, 赵杰, 王标, 特日格勒, 何小龙, 付绍印, 姜丽丽, 唐雅茹, 何江峰. 饲粮添加酵母培养物对小尾寒羊屠宰性能及肌内氨基酸和功能成分的影响[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(3): 18-26.
[5]	义拉勒特, 刘威, 云涛, 李胜利, 张春华, 杨鼎, 萨初拉, 金鹿, 张崇志, 胡晓晓, 孙海洲. 植物精油微胶囊的制备方法及其在畜禽养殖业中的应用[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(3): 33-41.
[6]	邢涛, 王敏, 于姝燕, 覃孟, 仇子昂. 黄酮类化合物的生物活性及应用研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(3): 47-54.
[7]	孔德庆, 秦箐, 张崇妍, 刘治辰, 徐晓龙, 兰茗熙, 王一川, 张景文, 赵丹, 王志新, 李金泉, 刘志红. 影响肌纤维发育的不同外源性物质研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(3): 55-62.
[8]	任斐儿, 杨帆, 郭翠洁, 宗树浩, 艾科热木·麦麦提江, 陈开旭. 日粮添加酵母培养物对育肥羊生产性能、屠宰性能及脏器指数的影响[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(2): 39-43.
[9]	周颖, 刘维平, 陈建平, 李会菊, 马秀明. 单宁对牛羊生产性能、氮代谢、瘤胃微生物区系影响的研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(2): 50-54.
[10]	宝华, 冀思同, 张春华, 毕力格巴图, 马燕芬. 茶多酚调控机制及其对奶牛乳房炎的干预作用[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(1): 60-63.
[11]	潘杨溯, 贺杨, 李永香, 曹振辉, 黄英, 安清聪, 张春勇, 赵素梅, 胡洪, 潘洪彬. 微生态制剂在畜牧业生产中的应用研究展望[J]. 畜牧与饲料科学, 2023, 44(1): 64-70.
[12]	刘宗正, 邹明, 檀学进, 曹瑞, 肖娜, 宋修瑜, 刘迎春. 菌酶协同对里岔黑猪断奶仔猪生长性能、血清免疫指标和肠道菌群的影响[J]. 畜牧与饲料科学, 2022, 43(6): 30-35.
[13]	赵晓南, 胡友军, 程皇座, 刘坚, 陆信芳, 李海芸. 不同剂型苯甲酸在体外和体内的控释效果研究[J]. 畜牧与饲料科学, 2022, 43(6): 42-47.
[14]	韩战强,马亚姣,霍磊,李鹏伟,刘长春,孟燕飞. 黄芪的生物学活性及其在畜禽生产中的应用研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2022, 43(6): 48-52.
[15]	张子豪, 吕海璇, 刘帅, 赵昱阳, 马海云, 王春清, 何玉华. 辣椒及其提取物作为饲料添加剂在不同种属动物中的应用研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2022, 43(6): 53-56.

棉粕的营养组成及其在畜禽生产中的应用

Nutritional Composition of Cottonseed Meal and Its Application in Poultry and Animal Production

PDF (PC)

可视化

被引次数

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价