添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2010.06.122

畜牧与饲料科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (6): 346-346.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2010.06.122

添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响

薛艳林[1,2] 玉柱[1] 白春生[3] 孙杰[2] 单战[1] 孙娟娟[1]

[1]中国农业大学动物科技学院,北京100193 [2]内蒙古农牧业科学院草原研究所,内蒙古呼和浩特010031 [3]沈阳农业大学,辽宁沈阳110866

出版日期:2010-06-20 发布日期:2010-06-20
通讯作者: 薛艳林
作者简介:作者简介：薛艳林（1979～），男，助理研究员，主要从事牧草加工、贮藏与利用工作。
基金资助:
基金项目：公益性行业科研专项（nvhyzx07-022）：引进国际先进农业技术项目（2006一G38）;国家科技支撑计划项目“牧草丰产技术集成与产业化示范（2006BAD16808）、西北优势和特色牧草生产加3-关键技术研究与示范（2007BAD52806）、奶牛优质饲草生产技术研究及开发（2006BAD04-06-06）、农牧交错区奶牛养殖技术规范建立与高产核心牛群构建（2006BAD04A15）”：科技支撑项目（2006BAC01A12）.

Online:2010-06-20 Published:2010-06-20

摘要/Abstract

摘要： 为了研究纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响,分别设置对照组、添加纤维素酶（2.5 g/t）和添加苹果渣（5%、10%、15%）5个处理组,调制草渣青贮饲料。结果表明：草渣直接青贮饲料发酵品质较差,纤维素酶和苹果渣可以改善青贮饲料的发酵品质和营养价值,添加苹果渣可抑制青贮过程中蛋白质水解。

中图分类号:

S816.53

薛艳林,玉柱,白春生,孙杰,单战,孙娟娟. 添加纤维素酶和苹果渣对苜蓿草渣青贮品质的影响[J]. 畜牧与饲料科学, 2010, 31(6): 346-346.

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