畜牧与饲料科学

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2013年第34卷第4期刊出日期：2013-04-20

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Select 内蒙古农牧业科学院综合试验示范中心四子王基地

无

2013, 34(4): 0-0. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.001

摘要 ( 37 )

PDF (358KB) ( 3 )

相关文章 | 多维度评价

简介内蒙古农牧业科学院综合试验示范中心四子王基地是内蒙古农牧业科学院草原畜牧业科研综合试验示范平台，承担着科学研究、成果展示、示范推广和人才培养等重要职能。该基地位于内蒙古乌兰察布市四子王旗东北部，具有荒漠草原典型的地域代表性。于2001年依托国家发改委，农业部的旱生牧草原种繁育基地项目建设，现为农业部旱生牧草原种生产基地、国家牧草产业技术体系乌兰察布综合试验站、国家外国专家局引智基地、中国科学院植物所乌兰察布市草地生态系统研究站，中国科学院光电研究院浮空器飞行试验基地、内蒙古农牧业厅牲畜良种繁育基地、内蒙古多赛特种羊场、内蒙古大学教学实训基地、乌兰察布市草原畜牧业培训基地。

基础科学

Select 野菊花中提取总黄酮的正交设计与工艺优化

张蕊

2013, 34(4): 1-1. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.002

摘要 ( 69 )

PDF (219KB) ( 49 )

相关文章 | 多维度评价

[目的]为了深入研究野菊花中抗菌有效成分总黄酮的提取工艺。[方法]采取正交方法设计提取试验，将乙醇浓度、浸提时间和浸提温度设定为影响因素，通过吸光度测定法来测定总黄酮含量，研究各提取因素对浸提液中总黄酮含量的影响。[结果]根据综合分析正交试验的直观分析和方差分析结果，认为浸提时间和浸提温度是总黄酮含量的主要影响因素，浸提所用乙醇水溶液的浓度是次要影响因素。[结论]确定最佳乙醇浓度为30％，浸提时间为45min，浸提温度为70℃。

Select 小花棘豆生物碱对小白鼠外周血T淋巴细胞亚群CD4＋、CD8＋免疫功能的影响

张建军,韩敏,王宇,白颖

2013, 34(4): 3-3. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.003

摘要 ( 51 )

PDF (291KB) ( 41 )

相关文章 | 多维度评价

试验采用小花棘豆生物碱苦马豆素（SW）、黄花碱（Ts）以及2种生物碱的混合物分别对小白鼠进行传统灌胃．并于试验开始后第7天、第14天、第21天、第28天、第35天，从各组中随机抽取4只小白鼠，自其眼球取抗凝血．利用流式细胞术检测外周血T淋巴细胞亚群CD4＋、CD8＋的百分检率，并计算出CD4＋与CD8＋的比值。结果表明。低浓度的SW具有提高机体免疫机能的作用，而中等浓度和高浓度的SW在短时间内仍然可以提高机体的免疫机能。长时间使用却会严重降低机体的免疫机能；Ts在低浓度下不会影响机体的免疫机能，中等浓度和高浓度能够降低机体的免疫机能；混合生物碱组在低浓度时对机体的免疫机能影响不大，但在高浓度时仍然能够显著降低机体的免疫机能。

Select 生长期籽鹅甲状腺组织结构的研究

英若忠,颜国华,杨隽

2013, 34(4): 7-7. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.004

摘要 ( 81 )

PDF (538KB) ( 45 )

相关文章 | 多维度评价

利用组织学方法检测甲状腺滤泡的发育性变化。结果表明，甲状腺滤泡随日龄的增加而增大，滤泡皮细胞的高度在30日龄时明显高于其他日龄；对l、10、30日龄滤泡上皮细胞超微结构的研究表明，上皮胞的功能处于旺盛阶段。而60-90日龄时细胞功能处于相对静止状态。

Select 新疆阿克苏地区初冬时节肉牛舍环境空气质量的测定与评价

李春,张晓红,杨东树,吴川川,张爱蓉,王志琴

2013, 34(4): 9-9. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.005

摘要 ( 80 )

PDF (312KB) ( 45 )

相关文章 | 多维度评价

[目的]为了解新疆阿克苏地区初冬时节肉牛舍的环境空气质量情况，对肉牛舍的环境空气质量进行了评价。[方法]对阿克苏地区具有代表性的肉牛养殖场的1栋牛舍中的CO2、NH3、CH4和H2S4种主要有害气体以及空气中的PMl0、TSP进行现场测定，并对牛舍的环境空气质量进行分析评价。[结果]测定结果显示，肉牛舍的环境空气质量指标中CO：平均浓度为404mg/m3；NH3平均浓度为4.0mg/m3；CH4和H2S平均浓度〈0mg/m3；PMl0平均浓度为0.04mg／m3；TSP平均浓度为1.222mg/m3；C02、NH3、CH4、H2S、PMl0、TSP最高浓度和日平均浓度均低于：畜禽舍的环境空气质量标准。[结论]该肉牛舍的空气质量属于清洁级别，符合肉牛养殖环境标准。

Select 草畜能量平衡模型在典型草原家庭牧场中的应用

谢静,李治国,敖特根,乌依勒斯,乌鲁木山·布仁巴依尔,韩国栋,王成杰

2013, 34(4): 13-13. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.006

摘要 ( 75 )

PDF (360KB) ( 140 )

相关文章 | 多维度评价

于2011年对内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗额里图牧场典型草原3户家庭牧场进行了关于草畜生产情况的调研。结果表明，所调查的3户家庭牧场均超载放牧，其载畜率分别为1.01、0.73和1.17头/hm2。通过运用草畜能量平衡模型对3户家庭牧场现有载畜率进行优化：牧户1应淘汰所有羯羊，淘汰母羊12.5％。载畜率优化调整为0.82头/hm2；牧户2淘汰所有羯羊，淘汰母羊15.0％，载畜率优化调整为0.50头/hm2，同时。启动品种改良计划；牧户3淘汰所有羯羊，淘汰母羊28．8％，载畜率优化调整为O.77头/hm2。。调研结果表明，草畜能量平衡模型的应用可以有效地提高牧民们的经济效益。

Select 载体中tet^R和amp^R足抗性检验基因及蓝白筛选原理

孙伟男,张玉

2013, 34(4): 17-17. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.007

摘要 ( 187 )

PDF (441KB) ( 36 )

相关文章 | 多维度评价

转基因过程中可能会带有一些不期望的分子：未正确连接的载体、PCR过程中的DNA碎片、没有插入DNA片段的载体、其他重组DNA分子、插入不正确的片段等，这些都会给转基因克隆带来一定的麻烦。经过研究发现，一些载体可以携带不同的抗性检测基因，通过合适的筛选步骤可以把所需要的克隆与不需要的非目的克隆区分开，达到纯化DNA的目的。介绍了几种载体中的检验基因及其原理。

Select 不同环境中蒲公英VC含量的比较

刘晶

2013, 34(4): 19-19. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.008

摘要 ( 125 )

PDF (166KB) ( 33 )

相关文章 | 多维度评价

利用碘量法对青海省西宁市城东区不同环境蒲公英的VC含量进行了比较，通过对试验数据的分析得到了不同环境中蒲公英VC含量存在显著差异的结论。试验旨在找出存在显著差异的原因。从而为确定蒲公英的最佳生长条件提供理论依据。

教学研究

Select 水产养殖专业水生生物学教学改革的探索

董艳珍

2013, 34(4): 20-20. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.009

摘要 ( 47 )

PDF (250KB) ( 50 )

相关文章 | 多维度评价

从教学内容安排、课件制作、理论教学和实践教学方法与手段的改革等方面对水产养殖学专业水生生物学教学改革进行了探讨，以期增强学生学习的兴趣和积极性，提高教学效果。

Select 《作物栽培学》教学实践改革探讨

钱永德,汪秀志,郑桂薄,吕艳东

2013, 34(4): 22-22. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.010

摘要 ( 60 )

PDF (172KB) ( 81 )

相关文章 | 多维度评价

《作物栽培学》教学体系由于受传统教育观念、经济条件等因素的影响，存在一些弊端，不利于高素质综合农业人才的培养。主要对《作物栽培学》课程体系和实践环节改革进行探讨，以期为《作物栽培学》课程的建设提供参考。

Select 工科应用型大学乳品工艺实验教学改革实践探索

王文龙,云月英,王国泽

2013, 34(4): 24-24. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.011

摘要 ( 33 )

PDF (266KB) ( 45 )

相关文章 | 多维度评价

针对内蒙古科技大学地处内蒙古乳品工业发达地区的优势，为有效提高乳品工艺实验教学水平，巩固理论课基本知识，提高学生的实验技能，满足乳品企业对员工的技术要求。进行了乳品工艺实验教学改革的实践与探索，培养了学生的学习兴趣，增强了学生的团队协作精神，教学效果符合学校服务地方经济建设的人才培养定位。

Select 提高养殖专业专科生《生物统计学》学习兴趣的方法探索

章平

2013, 34(4): 26-26. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.012

摘要 ( 66 )

PDF (185KB) ( 40 )

相关文章 | 多维度评价

针对高职高专院校养殖专业《生物统计学》教学工作中所存在的问题，提出了提高养殖专业专科生学习《生物统计学》兴趣的方法，以期为进一步改进教学方法和提高教学质量提供理论依据。

Select 工科院校优化生态学课程教学内容的探讨

谢佳燕,刘志国,周林萍

2013, 34(4): 28-28. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.013

摘要 ( 78 )

PDF (258KB) ( 53 )

相关文章 | 多维度评价

生态学是研究生物与环境相互关系的科学。是生物科学专业的一门专业基础课。通过对工科院校生态学课程进行教学内容方面的优化和改进，以达到推进教学改革不断深入和学科发展，促进教学和提高学生的综合素质。

Select 对高职高专《动物微生物》课程的研究和改革

额尔登其木格

2013, 34(4): 30-30. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.014

摘要 ( 50 )

PDF (245KB) ( 19 )

相关文章 | 多维度评价

《动物微生物》课程是高职高专院校畜牧兽医专业一门重要的职业技术基础课。该课程教授的知识和技能是畜禽生产、兽医技术服务、基层化验室等工作岗位所必备的。因此，锡林郭勒职业学院在教授《动物微生物》课程时，根据学生应职岗位所需知识、能力和素质的要求，对教学内容进行了整合；改革并创新了教学方法和手段、实验设计、考试制度，强化了实践性教学；提高了学生的实践能力、创新能力和综合素质，取得了良好的教学效果。

Select 少数民族学生《家畜组织学和胚胎学》教学改革与实践

冯昕炜,王艳萍

2013, 34(4): 33-33. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.015

摘要 ( 49 )

PDF (194KB) ( 50 )

相关文章 | 多维度评价

《家畜组织学和胚胎学》是动物医学、动物科学、动植物检疫等专业的专业基础课。为提高教学质量，针对少数民族学生的学习特点，分别从教学方式和手段、教学内容、实践教学、考核评价等方面进行了教学改革。通过以上改革，塔里木大学民族学生《家畜组织学与胚胎学》的教学质量得到了显著提高。介绍了少数民族学生《家畜组织学和胚胎学》教学改革与实践的具体方法。

Select 动物科学专业实践教学环节教学效果的调查分析与改革思路

白文林,尹荣焕,姜午旗,王泽英,朱玉博,何剑斌,罗光彬,张守纯,颜卉,杨桂芹

2013, 34(4): 35-35. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.016

摘要 ( 95 )

PDF (351KB) ( 42 )

相关文章 | 多维度评价

动物科学专业是我国高等农业院校均开设的一门传统专业课。动物科学专业所具有的实践性及应用性等学科特点，决定了实践教学环节在分析探讨其整个教学系统中占有非常重要的地位。对动物科学专业实践教学环节的教学效果进行了问卷调查，分析并探讨了其改革思路。结果表明，学生对该专业的实践教学环节总体上是满意的，但在专业技术综合训练及科研训练等方面，尚需在以后的教学方案改革中进一步完善。

Select 《保护医学》教学内容的探讨

闫大任

2013, 34(4): 38-38. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.017

摘要 ( 94 )

PDF (147KB) ( 39 )

相关文章 | 多维度评价

根据《保护医学》课程的特点，确定教学内容，研究教学的重点和难点，探讨教学方法，以期获得更好的教学效果。

药物科学

Select 黄芪多糖作用研究进展

杜晋平,肖立新,罗静波

2013, 34(4): 39-39. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.018

摘要 ( 108 )

PDF (258KB) ( 65 )

相关文章 | 多维度评价

从免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒等方面对黄芪多糖的作用进行了综述。以期为更好地开发利用黄芪多糖提供思路。

动物营养与饲料科学

Select 湿态酒糟发酵蛋白饲料饲喂蛋鸡效果研究

张光勤,吴庭才,董发明,左成志,职承平,范军红,张笋

2013, 34(4): 42-42. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.019

摘要 ( 100 )

PDF (255KB) ( 64 )

相关文章 | 多维度评价

湿态酒糟发酵蛋白饲料是玉米经酵母发酵、提取酒精后的湿渣，又经益生茵发酵、密封包装的产物。试验通过在蛋鸡粉料中添加湿态酒糟发酵蛋白饲料，观察其对控制鸡舍氨气浓度及蛋鸡产蛋量的作用效果。结果表明。饲料中添加15％湿态酒糟发酵蛋白饲料，机械上料不受影响，未发现发霉变质现象；蛋鸡采食量增加；试验组比对照组产蛋量增加6.6kg，产蛋量提高5.2％，增加收益51.7元，经济效益提高约10％。鸡舍氨气浓度大幅下降，比对照组低22.8mg/L（降低了32.0％）。

Select 复合微生态制剂对肉鸡生长性能和免疫性能的影响

辛国民,王红,曹银生,崔诗法,张建梅,谷巍

2013, 34(4): 45-45. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.020

摘要 ( 62 )

PDF (390KB) ( 46 )

相关文章 | 多维度评价

该试验通过将微生态制剂产品倍利素添加到肉鸡的饮水中，研究其对肉鸡生长性能和免疫性能的影响。试验选用150只1日龄健康AA肉鸡，随机分为2组，其中一组为对照组，另一组为试验组。每组3个重复，每个重复25只鸡。顸饲期4d，正式期36d。结果表明：在12、19、26、40日龄时检测发现。试验组与对照组相比，料肉比下降，均差异显著（P〈0.05），且在整个试验周期内，试验组比对照组料肉比下降10.9％。差异显著（P〈0.05）。33日龄时检测发现，试验组的脾脏指数比对照组高出55.1％。差异显著（P〈0.05）。26日龄时检测发现，试验组的法氏囊指数比对照组高出65.7％，差异显著（P〈0.05）。12、19、26、33和40日龄时检测发现，试验组血清中新城疫血凝抑制抗体效价分别比对照组高出36.6％、40.4％（P〈0.05）、37.7％、34.7％和38.8％；试验组盲肠内容物中分泌型IgA含量分别比对照组高出8.59％、10.6％、22.8％、68.7％、23.2％。均差异显著（P〈0.05）。19、33、40日龄时检测发现，试验组血清中IgG分别比对照组高出17．9％（P〈0．05）、40．9％（P〈O．01）、41．1％（P〈0．01）。19日龄时检测发现，试验组的E—C小、E—ICR花环率分别比对照组提高了105.9％（P〈0.05）、14.3％（P〉0.05）；而在26、33日龄时检测发现，试验组的E—C小、E—ICR花环率与对照组相比，差异均不显著（P〉0.05）。由此可知，倍利素能够提高肉鸡的生长性能，同时可以在一定程度上增强肉鸡的免疫功能。

Select 木薯秸秆粉对舍饲山羊育肥饲喂效果

曾俊,罗荣太,黄世洋,刘仁善,粱朗勤,李叶红

2013, 34(4): 49-49. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.021

摘要 ( 428 )

PDF (222KB) ( 44 )

相关文章 | 多维度评价

试验选用40头体重为16kg左右的努隆杂一代黑山羊，随机分为5个组，每个组8只，组I[精料（60％）＋杂交臂形草粉（40％）]为对照组，组Ⅱ[（精料（60％）＋木薯秸秆粉（10％）＋杂交臂形草粉（30％）]、组Ⅲ[（精料（60％）＋木薯秸秆粉（20％）＋杂交臂形草粉（20％）]、组Ⅳ[（精料（60％）＋木薯秸秆粉（30％）＋杂交臂形草粉（10％）]和组V[（精料（60％）＋木薯秸秆粉（40％）]为试验组，试验期为60d。采用协方差分析来校正受试山羊始重差异。通过测定木薯秸秆粉代替不同比例杂交臂形草粉对舍饲努隆杂一代黑山羊育肥饲喂效果的影响，确定木薯秸秆粉代替杂交臂形草粉的可行性。结果表明。通过Lsmeans程序处理后。试验各组的增重和日平均增重略低于对照组，但差异不显著（P〉0.05）。试验各组间增重和日平均增重差异不显著（P〉0.05）。平均日采食量试验各组都显著低于对照组（P〈0.05）。上述结果提示，木薯秸秆粉作为部分粗料饲喂舍饲努隆杂一代黑山羊是切实可行的。

Select 大蒜素对AA肉鸡部分消化道长度的影响

刘浩,舒开伦,王飞,郭行善,章年东

2013, 34(4): 52-52. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.022

摘要 ( 74 )

PDF (175KB) ( 35 )

相关文章 | 多维度评价

选用1日龄的健康AA肉鸡200只，随机分为4组，每组50只。对照组饲喂基础日粮，试验I组、Ⅱ组、Ⅲ组分别在每千克基础日粮中添加50、100、150mg的大蒜素。试验期为42d。在21和42日龄时，从各组随机抽取8只AA肉鸡，空腹12h进行屠宰，分别测定十二指肠、空肠、回肠、盲肠、直肠的长度。

Select 石榴渣的发酵贮藏和饲料特性研究

哈丽代·热合木江,早热古丽·热合曼,哈斯亚提·托逊江,热娜克孜·阿布拉,艾比布拉·伊马木

2013, 34(4): 54-54. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.023

摘要 ( 169 )

PDF (243KB) ( 40 )

相关文章 | 多维度评价

[目的]以新鲜石榴渣为原料，对发酵贮藏技术、饲料特性和消化性进行研究。[方法]分别设无添加、添加O.02％乳酸菌、5％玉米粉和0.02％乳酸菌并加3个处理，袋装密封，在室温下贮藏30d后供取样分析。[结果]在石榴渣原料构成中石榴籽和果皮的比例分别为18.6％和78.6％；全渣和石榴籽中的粗蛋白和粗脂肪含量分别为10.84％、10137％和12.70％、13.51％；各处理pH值均在3.70以下，有机酸以乳酸为主，发酵过程中未检测到丁酸：乳酸茵添加或玉米粉和乳酸菌并加处理显著提高了青贮的粗蛋白含量和干物质消化率（P〈0.05）。[结论]石榴渣为易于青贮调制原料，无添加也能调制优质的青贮饲料；玉米粉和乳酸茵并加能提高粗蛋白含量和干物质消化率．分别达到13.03％和71.99％。

Select 颗粒饲料在内蒙古兴安盟地区推广使用中的几点思考

其木格,白高娃,涂亚杰,白秀珍

2013, 34(4): 60-60. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.025

摘要 ( 56 )

PDF (81KB) ( 34 )

相关文章 | 多维度评价

目前，颗粒饲料的使用已十分普及，被越来越多的养殖户所认可，但由于宣传不到位，很多养殖户还没有从传统观念束缚中彻底解脱出来，缺乏一定的科学态度，对颗粒饲料了解不够，在饲料使用中存在着一些问题，对养殖业的发展以及饲料加工业的发展产生了一些负面影响。因此，如何正确使用饲料成了一个关键问题。就目前饲料使用中存在的一些问题进行了分析。

经济与管理

Select 关于我国奶业养殖模式转型的思考

脱征军,张作义,张小莉

2013, 34(4): 61-61. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.026

摘要 ( 66 )

PDF (277KB) ( 44 )

相关文章 | 多维度评价

受“三聚氰胺奶粉”事件冲击后，我国奶业在政府引导下经过3年的整顿和振兴，已进入转型发展的关键阶段，因此，对奶业养殖模式转型的认识程度直接关系到奶业未来的发展。结合我国奶业发展实际，深入分析和探讨了奶业养殖模式转型发展的方向和对策，以期为加快我国奶业转型升级、健康发展提供参考。

Select 规模化猪场疫病综合防控措施

王永东

2013, 34(4): 64-64. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.027

摘要 ( 51 )

PDF (267KB) ( 65 )

相关文章 | 多维度评价

从猪场选址规划、环境卫生控制、消毒制度、预防接种等方面探讨了规模化养猪场疫病防控的要点，以期为养猪业的健康发展提供参考。

Select 内蒙古阿拉善左旗孪井滩灌区水资源现状及节水型农业发展对策

巴特尔

2013, 34(4): 66-66. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.028

摘要 ( 58 )

PDF (170KB) ( 33 )

相关文章 | 多维度评价

主要介绍了内蒙古阿拉善盟左旗孪井滩灌区水资源现状，阐述了促进灌区内节水型农业发展的重要意义，并提出了具体发展对策，以期为该地区合理保护、利用水资源提供参考。

食品科学

Select 山西省高平市猪肉食品安全的现状与对策

李竹云,毕建琦,张宏斌

2013, 34(4): 67-67. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.029

摘要 ( 74 )

PDF (348KB) ( 66 )

相关文章 | 多维度评价

近年来，猪肉食品质量安全事件频繁发生，已经严重危及到消费者的健康和猪肉食品行业。随着人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到人们的关注，其中猪肉食品的质量安全问题显得尤为重要和紧迫。为了从根本上解决猪肉食品的污染和安全问题。必须建立有效的猪肉食品质量全程控制体系。结合山西省高平市的实际情况．从饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、物流配送及销售等环节分析了猪肉食品生产过程中存在的安全隐患，针对这些问题提出了相应对策，并提出了构建猪肉安全检测和溯源技术体系的具体措施．以实现“饲养-屠宰-加工-运输-销售”全过程对猪肉产品的安全进行控制。

Select 蜂产品安全生产技术流程

赵景娣

2013, 34(4): 70-70. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.030

摘要 ( 67 )

PDF (263KB) ( 40 )

相关文章 | 多维度评价

阐述了蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等蜂产品的安全加工技术流程，以期为保证蜂产品的质量安全提供参考。

Select 常见畜禽肉类鉴别方法

崔小平

2013, 34(4): 73-73. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.031

摘要 ( 158 )

PDF (154KB) ( 95 )

相关文章 | 多维度评价

虽然目前市场上肉类品种较多，但也出现了病畜肉、变质肉，以次充好、以假乱真的现象时有发生。这就要求人们必须具有迅速、敏锐、准确的鉴别方法，并认真进行选购。介绍了通过视觉、嗅觉、触觉、味觉几个方面来鉴别常见畜禽肉类的方法，以供参考。

Select 菊花啤酒的研究

张攀,陈嘉琳,杨军,王仁君,周晶

2013, 34(4): 74-74. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.032

摘要 ( 320 )

PDF (222KB) ( 47 )

相关文章 | 多维度评价

菊花啤酒，是以麦芽为主要原料，加酒花、菊花，经发酵酿制而成的气泡饮料酒。菊花啤酒是近年来出现的一个啤酒新品种。菊花性甘苦、微寒。具有清肝明目、降压安神、清热解毒等功效。由于菊花有效成分的溶入，使成品啤酒具有菊花所拥有的营养、保健功能。通过糖化煮沸，采用3种不同的菊花添加方式进行发酵，以探讨既不影响啤酒泡持性、稳定性，又能赋予啤酒菊花的香味和有效成分的最佳菊花添加方式。

遗传与繁育

Select 种猪饲养管理技术措施探讨

李彩梅

2013, 34(4): 77-77. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.033

摘要 ( 50 )

PDF (234KB) ( 72 )

相关文章 | 多维度评价

分别探讨了种公猪、种母猪的饲养管理要点，同时进一步从空怀、妊娠、临产、哺乳4个方面阐述了种母猪饲养管理的技术要点。

Select 种公牛睾丸的发育要求及影响因素

周倩

2013, 34(4): 79-79. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.034

摘要 ( 792 )

PDF (147KB) ( 115 )

相关文章 | 多维度评价

优良种公牛的培育，除了要加强饲养管理以外。还要自小公牛时就开始记录种公牛每月的体重、体高、体长、胸围、腹围、睾丸等一系列成长发育数据。介绍了种公牛睾丸的发育要求及影响因素。

Select 细胞凋亡分子机制研究进展

王延卓,马锦屏

2013, 34(4): 80-80. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.035

摘要 ( 81 )

PDF (161KB) ( 28 )

相关文章 | 多维度评价

细胞凋亡是机体为维持内环境稳定，由基因控制的细胞自主的有序的死亡。主要对细胞凋亡中信号的传导、染色体的变化以及Bcl一2家族蛋白和半胱氨酸一门冬氨酸特异蛋白酶在细胞凋亡中的作用作一介绍，以期为进一步研究细胞凋亡机制奠定基础。

畜牧生产

Select 提高雏鸡成活率的技术措施

秦令辉

2013, 34(4): 82-82. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.036

摘要 ( 64 )

PDF (169KB) ( 30 )

相关文章 | 多维度评价

从育雏期管理、饲养环境控制、卫生防疫与疾病防治等几方面阐述了提高雏鸡成活率的技术措施．以期为提高养殖者的经济效益提供参考。

Select 妊娠母猪的四季饲养管理措施

王永东

2013, 34(4): 84-84. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.037

摘要 ( 82 )

PDF (256KB) ( 37 )

相关文章 | 多维度评价

在介绍妊娠母猪一般管理措施的基础上，根据春夏秋冬四季的特点分析了妊娠期母猪饲养管理的技术要点，以供养殖者参考。

Select 育肥猪的四季饲养管理

赵祥和

2013, 34(4): 86-86. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.038

摘要 ( 72 )

PDF (266KB) ( 61 )

相关文章 | 多维度评价

在介绍育肥猪饲养管理的基础上，分别阐述了春夏秋冬四季育肥猪饲养管理的具体措施要点，以期为科学养猪提供参考。

疫病防治

Select 内蒙古呼和浩特地区犬慢性肾脏衰竭临床情况调查与分析

韩雪,刘俊平

2013, 34(4): 88-88. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.039

摘要 ( 77 )

PDF (988KB) ( 46 )

相关文章 | 多维度评价

为了解和分析犬慢性肾脏衰竭发病规律，在内蒙古呼和浩特地区部分宠物医院收集30例犬慢性肾脏衰竭病例，对其品种、年龄、性别、发病时间、饮食习惯、血液相关指标、影像学检查进行调查。结果发现，杂种犬占了总病例数的37％，远远高于其他品种病犬：调查中患犬年龄为2-13岁大小不等，平均年龄7.53岁，以7-9岁病例数最多，占所有患犬的53％。其中17例患犬（57.0％）为公犬，13例（43.0％）为母犬；发病时间以春、夏为主；患犬多以自制食物为主，自制食物多为肉类；患犬均有不同程度的贫血，尿素氮、肌酐、磷增高明显，钠离子、钾离子整体呈下降趋势；影像学检查发现，病犬肾脏体积变大、变小或正常，肾组织回声增强。

Select 广西南宁市某宠物医院犬细小病毒病的临床调查

韦泽星,朱梅芳

2013, 34(4): 93-93. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.040

摘要 ( 51 )

PDF (219KB) ( 32 )

相关文章 | 多维度评价

对2012年到广西南宁市某宠物医院就诊的956例病犬进行临床调查，调查内容主要包括犬细小病毒病的发病率、发病季节、发病年龄、犬品种纯度与犬细小病毒病发病率的关系、免疫对犬细小病毒病的影响等。结果表明，犬细小病毒病发病率达14.3％；发病季节主要以春季、秋末和冬季为主；各种年龄阶段的犬均可发生，但以幼犬的发病率和死亡率较高；免疫是预防该病最有效的方法。

Select 牛冬春季节常见流行疾病的诊治

杜玲利,郝晓芳,秦外,金学峰,李霞

2013, 34(4): 96-96. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.041

摘要 ( 47 )

PDF (262KB) ( 53 )

相关文章 | 多维度评价

介绍了发于冬春交替时节的恶性卡他热、黏膜病、鼻气管炎、伪狂犬痛等牛病的临床症状、发病规律及防治措施，以供养殖者参考。

Select 牛、羊肝片形吸虫病与血吸虫病的防治

王鹏舞,郭俊兰

2013, 34(4): 98-98. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.042

摘要 ( 148 )

PDF (158KB) ( 59 )

相关文章 | 多维度评价

分别从病原特征、发病症状、发病规律、防治等方面对如何防控牛、羊肝片形吸虫病和血吸虫病作一介绍，以期为临床有效防治牛、羊肝片形吸虫病与血吸虫病提供参考。

Select 鸡科学免疫技术

秦令辉

2013, 34(4): 100-100. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.043

摘要 ( 76 )

PDF (248KB) ( 48 )

相关文章 | 多维度评价

介绍了免疫接种的原理，从预防接种需遵循的原则、接种方式选择、疫苗贮藏等方面分析了鸡科学免疫的具体措施。

Select 羊常见寄生虫病与肠胃病诊治

图亚

2013, 34(4): 102-102. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.044

摘要 ( 355 )

PDF (175KB) ( 46 )

相关文章 | 多维度评价

介绍了羊血孢子虫病、前后盘吸虫病、瓣胃阻塞、真胃阻塞等羊常见寄生虫和肠胃病的预防与诊治要点。

Select 养鸡场疾病的综合防控

赵祥和

2013, 34(4): 104-104. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.045

摘要 ( 65 )

PDF (259KB) ( 97 )

相关文章 | 多维度评价

从饲养管理、卫生消毒、预防免疫、疫情应对等几方面阐述了养鸡场疾病的综合防控措施，以供养殖者参考。

Select 微波技术在动物研究领域的应用

马文静,荣梅生,陈号,粱艳,姜靓翎

2013, 34(4): 106-106. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.046

摘要 ( 76 )

PDF (158KB) ( 31 )

相关文章 | 多维度评价

随着微波技术研究的深入,其在动物领域的应用亦日益增多。综述了微波技术在动物研究领域的应用。

Select 蛋鸡热应激的防治

赵祥和

2013, 34(4): 107-107. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.047

摘要 ( 68 )

PDF (253KB) ( 124 )

相关文章 | 多维度评价

分析了蛋鸡热应激的症状与发生原因，从鸡群饲养管理、鸡场环境控制、药物治疗等几方面提出了蛋鸡热应激的防治策略。

Select 鸡葡萄球菌病的发病原因及综合防治措施

阿其拉图

2013, 34(4): 109-109. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.048

摘要 ( 433 )

PDF (170KB) ( 27 )

相关文章 | 多维度评价

鸡葡萄球茵病是由葡萄球茵引起鸡的急性败血性或慢性传染病，一年四季均可发生，任何年龄阶段的鸡甚至鸡胚都可感染，多发生于规模化鸡场，俗称“笼养病”，发病率不高，但危害性非常严重，常给养殖户造成巨大经济损失。该病是一种条件性疾病，与饲养管理、环境条件等有直接关系。主要分析了鸡葡萄球菌病的发病原因，并且提出综合防控措施，仅供参考。

Select 奶牛乳房炎的发病原因、治疗和预防

肖培卫

2013, 34(4): 111-111. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.049

摘要 ( 62 )

PDF (162KB) ( 35 )

相关文章 | 多维度评价

乳房炎可使奶牛泌乳量明显下降、乳汁变质，严重者完全丧失泌乳能力而被淘汰，给奶牛业造成很大的经济损失。2013年年初，某牧场相继有10余头奶牛发生乳房炎，主要对该起奶牛乳房炎的发病原因和防治措施作一介绍，以供同行参考。

Select 雏鹅发生小鹅瘟的诊断与防控

廖文君

2013, 34(4): 112-112. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.050

摘要 ( 140 )

PDF (168KB) ( 70 )

相关文章 | 多维度评价

小鹅瘟是影响养鹅业的重大传染病之一，该病传播快，死亡率高，给养鹅业造成的损失巨大，做好雏鹅小鹅瘟综合防控工作是养鹅户提高经济效益的关键措施。主要结合临床经验．对雏鹅小鹩瘟的诊断与防控作一介绍，以期为养鹅户和兽医同仁提供参考。

Select 鸡传染性贫血的实验室诊断及防治措施

双全龙

2013, 34(4): 113-113. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.051

摘要 ( 117 )

PDF (177KB) ( 38 )

相关文章 | 多维度评价

鸡传染性贫血是由鸡传染性贫血病毒引起的鸡的一种免疫抑制性疾病，主要特征是再生障碍性贫血和全身淋巴组织萎缩，是继传染性法氏囊后又一种重要的免疫抑制病，该病死亡率高，对养鸡业威胁很大。就鸡传染性贫血病的临床症状、病理变化、实验室诊断要点等方面进行了阐述，并提出了相应的防治措施。

Select 禽脑脊髓炎的流行特点及综合防治措施

吉林巴雅尔

2013, 34(4): 114-114. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.052

摘要 ( 385 )

PDF (178KB) ( 82 )

相关文章 | 多维度评价

禽脑脊髓炎又称为流行性震颤，是一种主要侵害雏鸡的病毒性传染病，该病可导致雏鸡运动失调、头颈震颤，成年鸡感染后可造成产蛋量下降。结合多年临床经验，就禽脑脊髓炎的流行特点、临床症状、病理变化及诊断要点进行详细阐述，同时提出了有效的防治措施，旨在对禽脑脊髓炎的防控提供参考。

Select 人、禽感染禽流感防控技术

赵贵,王学博,安东,王玲

2013, 34(4): 116-116. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.053

摘要 ( 79 )

PDF (258KB) ( 42 )

相关文章 | 多维度评价

从病原特征、流行特点、防控措施等方面阐述和分析了人和禽感染禽流感的防控技术要点。以期为有效预防禽流感，控制其流行提供参考。

Select 鸡曲霉菌病的流行特点及综合防治措施

图雅,萨仁格日乐

2013, 34(4): 118-118. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.054

摘要 ( 73 )

PDF (167KB) ( 37 )

相关文章 | 多维度评价

鸡曲霉菌病是由致病性曲霉菌引起的一种传染病，一年四季均可发生，在夏秋季节最易发生，不同日龄的鸡均可发生，主要以1-4周龄的雏鸡较为多发，可导致鸡呼吸困难，在其肺和气囊上形成肉芽肿结节，发病率和死亡较高，常给养殖户造成巨大的经济损失。结合多年的临床经验，就鸡曲霉菌病的流行特点、临床症状、病理变化等方面进行阐述，并且提出了科学有效的防治措施。

Select 鸡传染性贫血的流行特点及防治措施

哈斯其木格

2013, 34(4): 120-120. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.055

摘要 ( 229 )

PDF (165KB) ( 11 )

相关文章 | 多维度评价

鸡传染性贫血是由鸡传染性贫血病毒引起的鸡的一种免疫抑制性疾病，多发生于4周龄以内的雏鸡，其中1-2周龄的雏鸡最易感染，可导致贫血、出血、免疫抑制，并且能加剧同其他疾病的混合感染，危害性非常大，易给广大养殖企业造成巨大的经济损失。介绍了鸡传染性贫血的流行特点、临床症状及病理变化，并提出了相应的防治措施。

Select 奶牛乳房炎的危害及中西医结合防治措施

吴家媛

2013, 34(4): 121-121. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.056

摘要 ( 46 )

PDF (167KB) ( 35 )

相关文章 | 多维度评价

奶牛乳房炎是由各种病因引起的乳房实质或间质炎症，是奶牛养殖中一种多发性疾病。以细菌性感染为主，危害性非常严重，可导致产奶量下降、乳品质降低，常给养殖户造成巨大的经济损失。根据多年临床经验，就奶牛乳房炎的危害、临床症状进行详细分析，并且提出中西医结合防治措施，以期为进一步研究奶牛乳房炎提供参考。

Select 鸡病毒性关节炎的流行特点及综合防治措施

哈斯同拉嘎

2013, 34(4): 123-123. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.057

摘要 ( 146 )

PDF (168KB) ( 21 )

相关文章 | 多维度评价

鸡病毒性关节炎又称为病毒性腱鞘炎，是由呼肠孤病毒引起的一种肉用型或肉蛋兼用型禽类传染病，一年四季均可发生，主要发生在2-6周龄仔鸡，主要特征是关节滑膜炎、腱鞘炎和心肌炎，危害性较大，会给养禽业带来很大的经济损失。就鸡病毒性关节炎的流行特点、临床症状、病理变化等方面进行了阐述，并提出了相应的防治措施。

Select 3种药物治疗鸡球虫病的疗效比较

郭利英

2013, 34(4): 125-125. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.058

摘要 ( 595 )

PDF (63KB) ( 29 )

相关文章 | 多维度评价

摘要：为了选择敏感药物有效治疗鸡球虫病，试验将4000只40日龄左右的患有球虫病的AA肉雏鸡随机分成3个组，分别选用驱虫药物水溶性氨丙啉、灭球液、禽威霸进行疗效比较试验。结果发现，3种药物在对鸡球虫病的治疗中都有很好的效果，其中以水溶性氨丙啉的治愈率最高，其治愈率与其他2种药物存在极显著差异（P〈O.01）。

Select 仔猪球虫病的诊断与防治

卢成清

2013, 34(4): 126-126. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.059

摘要 ( 86 )

PDF (158KB) ( 36 )

相关文章 | 多维度评价

球虫病是一种全球性的原虫病，是集约化养殖业最为多发、危害严重且防治困难的疾病之一。2012年4月，安徽省太湖县某养殖场发生一起仔猪球虫病，主要对该起仔猪球虫病的发病情况和诊治经过作一介绍，以期为临床有效防治该病提供参考。

Select 獭兔主要疾病防治

邢蕾

2013, 34(4): 127-127. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2013.04.060

摘要 ( 67 )

PDF (167KB) ( 53 )