畜牧与饲料科学

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2008年第卷第5期刊出日期：2008-10-20

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试验研究

Select 甘草总黄酮微波法提取工艺的研究

朱飞娥,田自华,张子义

2008, 29(5): 1-1. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.001

摘要 ( 146 )

PDF (145KB) ( 241 )

相关文章 | 多维度评价

该研究用正交设计法，以固液比、酒精浓度及微波处理时间为因素进行分析，以分光光度法测定总黄酮含量作为综合评价指标，来探索在微波处理条件下从甘草中提取总黄酮的优化条件。试验研究发现。微波法提取甘草总黄酮的最佳条件为固液比1：8；酒精浓度85％；微波低火处理3min。

Select 沙棘酵母酵母泥中活性多糖的提取及理化性质分析

张占雄,康东瑞,赵国芬

2008, 29(5): 3-3. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.002

摘要 ( 81 )

PDF (283KB) ( 56 )

相关文章 | 多维度评价

该文分别采用酸法、碱法、超声波破碎法、Sevage脱蛋白法等多种方法从沙棘酵母酵母泥中提取活性多糖β—1，3-D-葡聚糖，并对所得产品的多糖含量及其组成和理化性质进行分析。试验结果表明，利用酸法可从沙棘酵母提取β—1，3-D-葡聚糖得率高于碱法：通过对多糖的单糖组成分析得知，酸法提取多糖中只含有单一的葡聚糖，而碱法提取所得多糖产品中除舍有葡聚糖外还含有甘露聚糖。

Select 安格斯杂交肉牛放牧采食量及营养物质消化率的测定

刘莹莹,肖兵南,田科雄,伍应松

2008, 29(5): 7-7. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.003

摘要 ( 195 )

PDF (217KB) ( 59 )

相关文章 | 多维度评价

春季同时用全收粪法和内源指示剂法（酸不溶灰分，AIA）测定安格斯杂交成年公牛日采食牧草量和牧草营养物质消化率。研究表明，安格斯杂交公牛日采食牧草量为20．269kg，牧草营养物质消化率相应为干物质78．82％、粗蛋白86．53％、粗脂肪75．11％、中性洗涤纤维80．07％、酸性洗涤纤维69．64％。此外，春季牧草营养成分偏低，故需进行适量补饲来满足杂交肉牛的生长需要。

Select 稀释液中添加PCS对冷冻保存过程中山羊精子质量的影响

倪利平,郑云胜,宏伟,田东海,卢永跃,邓常胜,王利萍,张小宇,王建军,陈福泉,薛翠兰

2008, 29(5): 9-9. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.004

摘要 ( 110 )

PDF (310KB) ( 52 )

相关文章 | 多维度评价

笔者以绒山羊为试验动物，在卵黄稀释液中添加胆固醇硫酸脂（PCS），研究了在冷冻过程中PCS对精子质量的影响。添加PCS共设计了0．15，0．10，0．50g／100mL的添加量，总体分析以0．10g／100mL添加量为最佳，EY试验组显著好于EY对照组。其中，EY组解冻后精子活率、膜完整率、项体完整率分别是34．94％、39．17％、75．24％；EY对照组分别是28．74％、30．70％、64．70％。

信息撷采

Select 俄罗斯正考虑禁止使用冷冻禽肉进行加工

无

2008, 29(5): 12-12. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.005

摘要 ( 78 )

PDF (76KB) ( 3 )

相关文章 | 多维度评价

俄罗斯正在考虑，禁止在加工中使用冷冻禽肉，以减少鸡肉的进口数量。俄罗斯的农业部长称，此举是对其国内生产企业的支持，并且还提高了产品的质量。

试验研究

Select 浑善达克沙地景观格局分析——以内蒙古正蓝旗为例

叶生星,吴新宏,杨婷婷,王秋菊,王小莉

2008, 29(5): 13-13. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.006

摘要 ( 106 )

PDF (446KB) ( 62 )

相关文章 | 多维度评价

采用20世纪80年代和21世纪初内蒙古正蓝旗草原地面调查资料及2个不同时期遥感信息影像，在该基础上，以草地学、草地生态学和景观生态学为理论基础，综合运用以景观指数为基础的景观格局分析方法对正蓝旗草原景观变化进行了分析。结果表明，正蓝旗总体景观近20年景观破碎度升高，不同景观斑块数量和斑块形状指数大都有不同程度的增加，斑块所占面积的比例变化不大，不呈现规律性。异质性增加，罱观状况呈恶化趋势，景观丰富度变化不大，大多数景观的景观多样性、均匀度和景观破碎度升高，优势度减小，优势斑块类型的作用减弱，景观区域平衡化，景观稳定性减弱，景观更加趋于破碎。

Select 甘肃省秦王川地区牧草光温生产潜力评估

章明,薛福祥,方敏彦

2008, 29(5): 18-18. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.007

摘要 ( 95 )

PDF (274KB) ( 53 )

相关文章 | 多维度评价

综合考虑光、温等影响牧草生长发育的基本要素，采用数学模型，计算了甘肃省秦王川及其周边地区牧草光温生产潜力，从而对该区的牧草生产能力进行初步评估和分析，为进一步发展区域草业生产提供相关依据。

Select 不同佐剂的新城疫灭活油苗对家禽免疫效力比较试验

王英,辛浏滢,李荣

2008, 29(5): 22-22. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.008

摘要 ( 93 )

PDF (125KB) ( 57 )

相关文章 | 多维度评价

将同一批次的新城疫抗原分别与国产佐剂、法国进口佐剂及新加坡轻质油佐剂3种佐剂制备成新城疫灭活油苗对SPF雏鸡、肉仔鸡和产蛋成鸡的免疫效力比较，结果发现进口佐剂比国产佐剂制备的新城疫灭活油苗免疫效力强，HI抗体效价高。

Select 牛胎儿皮肤成纤维细胞体外培养及其特性研究

周艳喜,曲世磊,李鹏,李燕,刘春霞

2008, 29(5): 24-24. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.009

摘要 ( 100 )

PDF (241KB) ( 68 )

相关文章 | 多维度评价

该试验研究了牛胎儿皮肤成纤维细胞的分离、培养、纯化方法及其生长特征。牛胎儿皮肤细胞贴壁传代2～4次，可成功获得均一稳定的成纤维细胞群体。取传至4代的牛胎儿皮肤成纤维细胞进行细胞计数，并绘制其生长曲线。

Select 未成熟牛卵母细胞与成熟牛卵母细胞冷冻保存的比较

刘霄,董文娟,吴凯峰

2008, 29(5): 26-26. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.010

摘要 ( 125 )

PDF (161KB) ( 54 )

相关文章 | 多维度评价

试验以OPS玻璃化冷冻为方法，以成熟和未成熟牛卵母细胞为材料，研究冷冻保存效果与卵母细胞成熟度的关系。一组将牛卵母细胞从牛卵巢内取出后直接进行冷冻，另一组将牛卵母细胞从牛卵巢内取出后先置于TCM199＋FSH的培养液中培养20～22h，即进行体外成熟后再进行两步法冷冻，两步法解冻后检测卵母细胞的存活率。结果表明，牛体外成熟卵母细胞冷冻效果较未成熟卵母细胞冷冻效果好，卵母细胞的存活率为48．1％，未成熟牛卵母细胞冷冻效果较成熟卵母细胞冷冻效果差，卵母细胞的存活率为35．1％。

Select 铁离子对果酒酵母菌生长影响的初步研究

魏波,考桂兰,张素青,张国华,李宝栋

2008, 29(5): 28-28. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.011

摘要 ( 166 )

PDF (158KB) ( 211 )

相关文章 | 多维度评价

为探讨铁离子对果酒酵母菌生长的影响，用含有不同浓度Fe^2＋的YEPD培养基对1450果酒酵母进行培养，利用邻菲罗琳比色法和血球计数方法分别测定铁含量和酵母菌数目。试验结果：用加铁离子培养基培养的酵母菌的生长曲线均低于空白组;在1．00mol／L Fe^2＋浓度下，果酒酵母菌的总铁含量最高且与空白组差异极显著；2．08mol/L Fe^2＋浓度组显著性地低于空白组．且3．00mol／L Fe^2＋浓度下的总铁含量最小。结论：不同浓度Fe^2＋对果酒酵母生长有显著的抑制作用．且抑制作用显著不同。

Select 干、鲜胡萝卜营养成分的比较分析及对脱水蔬菜的利用

马春燕,赵欣

2008, 29(5): 30-30. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.012

摘要 ( 275 )

PDF (295KB) ( 103 )

相关文章 | 多维度评价

利用2，6-二氯酚靛酚滴定法和3，5-二硝基水杨酸（DNS试剂）比色法对新鲜胡萝卜和脱水胡萝卜的VC、还原糖和总糖进行测定及比较分析。结果表明，脱水胡萝卜的VC的含量低于新鲜胡萝卜，但还原糖和总糖含量均略高于新鲜胡萝卜，通过干、鲜胡萝卜营养成分的比较，分析了脱水蔬菜的特点及利用优势，为人们合理利用脱水蔬菜提供了参考。

综述

Select 细菌人工染色体技术研究进展

韩文雄,曹贵方

2008, 29(5): 33-33. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.013

摘要 ( 101 )

PDF (333KB) ( 119 )

相关文章 | 多维度评价

细菌人工染色体是一种新发展起来的DNA载体系统，它具有容量大、遗传特性稳定、易于操作等优点。在基因文库构建和基因功能分析等方面有广泛的应用。笔者综述了近年来发展起来的对BAC进行分析和修饰的一些方法。

Select 砷的生殖发育毒性研究进展

张峰,杨英,孟萌

2008, 29(5): 37-37. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.014

摘要 ( 128 )

PDF (252KB) ( 91 )

相关文章 | 多维度评价

综述了砷对生殖发育功能的影响，其中包括砷对生殖细胞的影响、砷对胚胎发育的影响。总结了砷的胚胎毒性作用机制。发现砷不仅具有生殖发育毒性，而且具有雌激素效应，以便今后为砷的中毒防治提供理论依据。

信息撷采

Select 非洲发现新禽流感病株

无

2008, 29(5): 39-39. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.015

摘要 ( 91 )

PDF (79KB) ( 5 )

相关文章 | 多维度评价

日前，联合国粮农组织宣布在非洲禽类中发现新H5N1型禽流感病株，事态的发展令人担心。

综述

Select 植物种群空间分布格局的研究方法

于传宗,慕宗杰,特日格勒

2008, 29(5): 40-40. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.016

摘要 ( 133 )

PDF (216KB) ( 190 )

相关文章 | 多维度评价

种群空间分布格局的研究对了解种群在群落的地位和作用，掌握种间相互作用规律和群落与环境的相互关系具有十分重要的意义。笔者对种群分布格局的分布模式、分析方法及研究方法作了综述，以期为种群空间分布格局的研究寻找到一个最佳的方法。

专题报告

Select 六安市鸡大肠杆菌的分离鉴定及药敏试验

孙协军,陈琴琴

2008, 29(5): 43-43. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.017

摘要 ( 123 )

PDF (226KB) ( 101 )

相关文章 | 多维度评价

通过对六安市几个鸡场的病死鸡分离到的6株细菌进行了培养特性、生化试验及血清型试验，确定为大肠杆菌。6株细菌用O抗原单因子血清鉴定出一种血清型O111，大部分未定型，这说明六安地区大肠杆菌的复杂性，有待进一步鉴定。用临床上常用的14种抗菌素纸片对分离菌株进行药敏试验，试验证明所分离的大肠杆菌对呋喃妥因高度敏感，对利福平、庆大霉素中度敏感，对先锋霉素、氨苄青霉素等不敏感，不同菌株均有不同的抗药性。

动物门诊

Select 猪圆环病毒病的发病特征及防制措施

陈新,曹育明,马爱华

2008, 29(5): 46-46. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.018

摘要 ( 102 )

PDF (72KB) ( 57 )

相关文章 | 多维度评价

猪圆环病毒病是由猪圆环病毒2型（PCV2）感染所致的一种病毒病，该病发病率高，传播迅速，易引发继发感染，经济损失严重。除了主要是导致断奶猪多系统衰竭综合征（PMWS）的病原外，还与猪的繁殖障碍、猪的间质性肺炎、猪的皮炎和肾病综合征有关，目前该病已成为影响养猪生产的重要疾病之一.

信息撷采

Select 美发现新禽流感病毒威胁或等同H5N1

无

2008, 29(5): 47-47. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.019

摘要 ( 25 )

PDF (81KB) ( 0 )

相关文章 | 多维度评价

目前，世界各国都在为H5N1型禽流感病毒的侵袭做准备，但美国科研人员指出，另有一种H9N2型禽流感病毒也可能带来同样的威胁。据新加坡《联合早报》2008年8月14日报道，H9N2型禽流感病毒已在香港感染了至少4名儿童，它们也在欧洲和亚洲的禽鸟、猪只和其他动物身上出现。美国马里兰大学圣祖德儿童研究医院的科研小组测试后发现，

动物门诊

Select 猪高热性疾病发生原因及防治措施

马红兵,许宏兵,曹育明

2008, 29(5): 47-47. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.020

摘要 ( 133 )

PDF (81KB) ( 56 )

相关文章 | 多维度评价

生猪“高热病”是一种呈综合性症状、病因复杂，以持续高热、皮肤发红、呼吸急促等为主要特征的猪病。它不分猪的品种、性别和年龄，且发病急、发病面广、发病率高、病程长。该病自2004年夏季在如东县发生以来，笔者先后多次到发病重点场户开展流行病学调查，采集病料，进行临床诊断，并邀请专家进行诊断，分析发生原因，筛选治疗办案，总结出猪高热性疾病的发生原因和防治措施如下：

Select 引起猪呕吐疾病的鉴别诊断

尔肯·热合曼

2008, 29(5): 48-48. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.021

摘要 ( 134 )

PDF (73KB) ( 55 )

相关文章 | 多维度评价

很多种猪的疾病都能引起呕吐的症状，一般猪呕吐的原因常常可根据病史、临床症状和剖检变化作出可疑诊断，但由于猪呕吐有时可能存在几种疾病引起的并发症．所以临床诊断时必须引起高度的重视。

信息撷采

Select 华中农业大学研制成功禽流感快速诊断盒

无

2008, 29(5): 48-48. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.022

摘要 ( 33 )

PDF (73KB) ( 0 )

相关文章 | 多维度评价

华中农业大学已推出一次性诊断仪器一禽流感快速诊断试剂盒。常规的禽流感检测方法一般需要21d，而快速诊断盒仅在1～3个小时就能检测出病禽体内的禽流感病毒，是目前国内禽流感诊断较快捷的方法。

动物门诊

Select 动物炭疽病的诊断与防制

蔡敏

2008, 29(5): 49-49. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.023

摘要 ( 103 )

PDF (154KB) ( 63 )

相关文章 | 多维度评价

炭疽杆菌是需氧芽孢杆菌属中的一种长而直的大杆菌，无鞭毛，不能运动，革兰氏染色阳性。在动物体内则呈单个存在或2～3个菌体连成短链，呈竹节状。在腐败病料的涂片中，只能看到无菌体的菌影。炭疽杆菌在有充足的氧气和适当的温度（25～30℃）下能形成具有强大抵抗力的炭疽芽胞。

交流平台

Select 控制猪繁殖与呼吸综合征的措施

张利平,张立华

2008, 29(5): 51-51. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.024

摘要 ( 98 )

PDF (168KB) ( 166 )

相关文章 | 多维度评价

猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）又名蓝耳病，是由动脉炎病毒科中的猪繁殖与呼吸综合征病毒引起的传染病。该病以妊娠母猪的繁殖障碍（流产、死胎、木乃伊胎）及各种年龄猪特别是仔猪的呼吸道困难、败血症、高死亡率，且并发其他传染病为主要特征。我国将其列为二类传染病，现已经成为养猪业的主要疫病之一。

Select 架子羊的育肥方法

冯德英,孙占文

2008, 29(5): 52-52. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.025

摘要 ( 93 )

PDF (91KB) ( 55 )

相关文章 | 多维度评价

凡不作种用的羔羊及淘汰的公母羊，都可进行育肥，由于淘汰羊骨骼发育已经成熟，但肌肉发育尚不丰满，称其为架子羊。架子羊育肥具有增重速度快、饲料转化率高等优点。育肥前要进行去势、驱虫、灭癣、修蹄等工作，主要是蓄积脂肪，提高羊肉的档次。育肥期间均在专用的棚圈内完全用人工饲养的方法进行育肥效果较好，农区可常年用该方法批次育肥。肉羊舍饲育肥要求有良好的棚圈，做到冬暖夏凉，每只羊要有饲草料槽位和0．8～1．0m^2的运动空间，同时备足饲草料。

Select 提高干旱地区造林成活率的主要措施

杨文廷

2008, 29(5): 53-53. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.026

摘要 ( 99 )

PDF (77KB) ( 176 )

相关文章 | 多维度评价

内蒙古包头市达茂旗位于大青山北麓，境内多山和丘陵，属于大陆性干旱气候区，为典型的低山丘陵荒漠草原。干旱多风，蒸发量大，年均降水量225mm，多集中在7—9月份？大风日数71d，年蒸发量2500～2600mm。造林时因经常遭到缺水干旱威胁，使得造林成活难，年年造林不见绿。针对这种情况，为了提高干旱地区造林成活率，笔者认为应采取以下几项技术措施。

Select 影响蛋壳质量的因素及控制措施

李玉清,肖海俊,王伟青,王振玲

2008, 29(5): 54-54. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.027

摘要 ( 138 )

PDF (246KB) ( 297 )

相关文章 | 多维度评价

蛋壳质量虽不影响鸡蛋的内在营养价值，但能影响到蛋鸡生产的经济效益。蛋壳质量的主要指标是蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度及单位表面积的壳重等。正常情况下，鸡蛋蛋壳厚度是0．3-0．4mm，抗裂强度大，破损率低，但生产中由于种种原因常会出现蛋壳质量问题，商品蛋的破蛋率高达5％～8％或更多，给生产者和经营者造成巨大的经济损失。

Select 白条鸡的检疫与鉴别方法

张玉荣,张学礼

2008, 29(5): 57-57. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.028

摘要 ( 81 )

PDF (156KB) ( 52 )

相关文章 | 多维度评价

随着经济的不断发展，市场供应的日渐丰富，人们物质生活水平逐步提高，白条鸡已成为老百姓餐桌上的家常菜。目前白条鸡作为人们肉食品所占的比例越来越大，加强白条鸡市场检疫工作，是确保人民吃上“放心肉”的重要项目之一。但鸡肉与其他畜肉不同，既没有供被检的较大淋巴结，又不能对内脏全部检验。笔者结合多年工作实践经验，就如何正确鉴别各种白条鸡归纳如下：

Select 家禽定点屠宰场各环节的消毒

张学礼,张玉荣,张国玲,王秀梅

2008, 29(5): 58-58. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.029

摘要 ( 178 )

PDF (78KB) ( 60 )

相关文章 | 多维度评价

家禽定点屠宰场是禽肉生产的主要场所，由于屠宰场屠宰的家禽来源广，健康状况复杂，患病或带菌家禽难免会进入屠宰场，因此有针对性地选用消毒剂，做好进场、待宰、屠宰、产品出场等各环节的消毒工作，对防止疫病传播和保证肉品安全卫生是至关重要的。无论是哪个环节，务必做到先清扫、后冲洗、再消毒，步骤、顺序不可减少和颠倒。消毒液的浓度务必配制准确，现配现用：

Select 做好农村动物防疫工作的思考

吕良西

2008, 29(5): 59-59. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.030

摘要 ( 94 )

PDF (77KB) ( 73 )

相关文章 | 多维度评价

动物疫病是阻碍畜牧业健康发展的最大障碍。尤其是近年来，国内外相继发生高致病性禽流感，这不仅对疫病发生地的经济和社会造成了重大影响，也对人们的健康造成严重危害。所以做好动物免疫工作，是预防和控制动物疫病，特别是高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大动物疫病的最有效途径。

Select 家禽使用疫苗时应注意的问题

张宝琚,宋振文,张利平

2008, 29(5): 60-60. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.031

摘要 ( 99 )

PDF (166KB) ( 73 )

相关文章 | 多维度评价

在家禽养殖业中，禽类传染病的发病原因很多，但疫苗的使用不当也是发病的主要原因。现结合临诊实践，笔者对家禽在接种疫苗免疫时的注意事项作一介绍，以供家禽养殖户参考：

Select 引起家禽免疫抑制的因素

刘先明,丛永博,许宏兵,曹育明

2008, 29(5): 61-61. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.032

摘要 ( 95 )

PDF (158KB) ( 60 )

相关文章 | 多维度评价

随着养禽业的迅速发展，危害养禽生产的疾病也越来越多、越来越复杂，控制难度也不断加大？家禽的免疫抑制性疾病是指引起家禽机体免疫系统受损、免疫功能降低的多种因素所导致的疾病总称。免疫抑制的表现是综合性的，包括传染病的发生率及死亡率升高，加工胴体的废弃率增加，疫苗免疫接种失败和总的生产性能降低，给养禽业造成巨大的损失？引起家禽免疫抑制的因素很多，主要有以下几个方面。

调查报告

Select 江苏省如东县生猪高效规模养殖的现状及发展对策

黄锡全,丛永博,陈新,曹育明

2008, 29(5): 63-63. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.033

摘要 ( 92 )

PDF (157KB) ( 58 )

相关文章 | 多维度评价

如东县地处江苏东南部，畜禽养殖历史悠久，畜牧业生产在全省占有一定的比重，其中母猪存栏量、家禽饲养量名列江苏省第1位和第3位？随着畜禽结构的调整、产品的升级和市场的需求，该县的畜牧业生产开始向规模化、高效化迈进，由“数量扩张型”向“喷量效益型”的转变。为了加速推进全县畜牧业高效规模生产的步伐，实行畜产品与市场的成功对接，必须以生猪生产为突破口、充分认识生猪生产的现状、

Select 黄河三角洲地区种草养畜存在的问题及对策

张俊德

2008, 29(5): 65-65. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.034

摘要 ( 68 )

PDF (149KB) ( 60 )

相关文章 | 多维度评价

黄河三角洲地区在种草养畜方面，主要存在草畜分离、产业化水平低和人们对种草养畜的错误观念等方面，可以通过扶持壮大龙头企业、建立农村经济合作组织的运作机制，以科技为先导，建立健全各项保障体系，促进黄河三角洲种草养畜的快速发展。

Select 内蒙古地区禽病流行的特点及防控管理对策

哈斯

2008, 29(5): 66-66. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.035

摘要 ( 77 )

PDF (174KB) ( 59 )

相关文章 | 多维度评价

禽类既具有营养价值也具有医疗价值，禽类及其副产品不仅在食用上可以增强国民的身体素质，而且在经济上还能够提高经济效益，增加人民收入、自改革开放以来，随着经济的迅猛发展内蒙古养禽业生产也取得了卓越的成就。笔者论述了内蒙古地区近期禽病流行的新特点，针对各种禽病出现的特点，对禽类养殖业管理体制的完善提出了相关的防控对策。

Select 农村养鸡生产中疫病流行特点和防制策略

陈立华

2008, 29(5): 68-68. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.036

摘要 ( 81 )

PDF (227KB) ( 57 )

相关文章 | 多维度评价

介绍了农村养鸡生产中主要疫病的流行特点及流行趋势，并据此提出了切实可行的防制策略，以促进农村养鸡生产健康、稳定地发展。

Select 池塘养鱼泛塘的原因及对策

杨隽,张雷,李馨

2008, 29(5): 70-70. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.037

摘要 ( 74 )

PDF (240KB) ( 194 )

相关文章 | 多维度评价

在分析池塘养鱼泛塘产生原因及前兆的基础上，重点介绍了预防池塘养鱼泛塘的措施，同时指出了发生泛塘的补救办法，旨在为池塘科学养鱼提供技术指导。

信息撷采

Select 欧盟考虑取消饲料禁用动物副产品禁令

无

2008, 29(5): 72-72. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.038

摘要 ( 91 )

PDF (88KB) ( 6 )

相关文章 | 多维度评价

由于世界粮食价格上涨，欧盟食品安全局主席建议欧盟取消在饲料中禁止使用动物源性副产品的禁令，以降低饲料成本和食品生产成本。欧盟是在1996年英国出现疯牛病后全面禁止在饲料中使用动物源性产品，欧盟有关人士指出，从科学评价和风险评估来讲，使用是安全的，但要看消费者的反应以及要等欧盟做出最后决定。

奶牛专栏

Select 奶牛场生产成本控制

崔桂芳,安玉军

2008, 29(5): 73-73. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.039

摘要 ( 154 )

PDF (155KB) ( 202 )

相关文章 | 多维度评价

对奶牛场生产成本、管理技术等环节进行了系统的分析，找出了影响奶牛场生产成本的因素，有针对性地提出了生产成本控制的策略。

Select 奶牛场库存管理控制方法的选择

马达,安玉军

2008, 29(5): 75-75. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.040

摘要 ( 75 )

PDF (242KB) ( 105 )

相关文章 | 多维度评价

随着奶牛场规模的不断扩大，采用先进的企业管理方法对于奶牛场来说尤为重要。在企业管理中，库存管理是很重要的一方面。库存管理控制方法主要有5种：ABC分类管理法、CVA库存分类管理法、经济订购量法、MRP控制法、零库存技术。鉴于奶牛场与一般的制造加工企业的库存特点不同，因此选择适合奶牛场的库存管理控制方法是奶牛场库存管理的第一步。

Select 奶牛真胃左方变位数值诊断的研究

尹文文,李云章

2008, 29(5): 77-77. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.041

摘要 ( 121 )

PDF (229KB) ( 54 )

相关文章 | 多维度评价

动物疾病数值诊断法是运用模糊数学原理和灰色系统理论，利用模糊识别、灰色判断系统、信息控制理论、专家系统原理的原则，应用知识工程处理方法，将动物疾病症状信息经序化、量化、经纬化（一维化），实现了动物疾病数量化处理，量化为诊断数值，在诊断中用模糊识别，经简单加减运算求和，以和值最大者为诊断结果。该法具有简便、易于掌握、快速诊断、准确率高的特点，有利于推进动物疾病诊断的现代化。笔者以奶牛真胃左方变位为例，具体描述了数值诊断法的建立过程。

Select 贵州喀斯特地区奶牛粪便对环境的污染及处理利用技术

李昌茂,孔德顺,黄世宽

2008, 29(5): 79-79. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.042

摘要 ( 133 )

PDF (254KB) ( 76 )

相关文章 | 多维度评价

从阐述喀斯特地区奶牛养殖场粪便治理的必要性入手，对生态循环利用模式下喀斯特地区奶牛粪便对环境的污染及其处理与利用技术进行了综述。

Select 青黄贮对三河牛产乳量及乳成分的影响

崔久辉,郭德瑞,吴宏军,管延江,王东升

2008, 29(5): 82-82. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.043

摘要 ( 70 )

PDF (141KB) ( 53 )

相关文章 | 多维度评价

选用健康无病，胎次、体重基本相近的泌乳中期红白花三河牛45头，分为3组，每组15头。试验Ⅰ组喂以1（油菜秸秆粉）：15（青贮玉米）的比例贮存发酵的发酵饲料（以下简称青黄贮）25kg。试验Ⅱ组喂青贮和油菜秸秆粉（5-8cm长，油菜秸秆粉：青贮玉米：1：15）25kg，对照组喂玉米青贮25kg。进行了60d饲喂试验。结果表明，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、对照组产奶量均有所提高，分别提高2．3，1．6，2．5kg／（d·头）。相对于对照组奶产量降低分别为0.2，0．9kg／（d·头）。试验Ⅱ组与对照组差异显著，试验Ⅰ组与对照组无显著差异。试验Ⅰ组较试验Ⅱ组产奶量提高0．7kg／（d·头），试验Ⅰ组与试验Ⅱ组差异显著（p〈0.05）。该试验表明青黄贮可提高奶牛产奶量，并在1：15（油菜秸秆：青贮玉米）比例下不影响青贮玉米的营养价值，能大幅提高油菜秸秆的营养价值及消化利用率，有推广应用价值。

Select 影响黄河三角洲地区奶牛业发展的因素及对策

张俊德

2008, 29(5): 83-83. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.044

摘要 ( 70 )

PDF (153KB) ( 57 )

相关文章 | 多维度评价

黄河三角洲地区生态环境优越，饲草料资源丰富，发展奶牛业有着得天独厚的的条件，但近年来奶牛业的发展受到了一些影响。

信息撷采

Select 2008年我国玉米产量预计为1．56亿吨

无

2008, 29(5): 84-84. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.045

摘要 ( 62 )

PDF (88KB) ( 6 )

相关文章 | 多维度评价

2008年8月份，我国玉米播种面积为2785万hm^2．较上年的2805万hm^2减少20万hm^2，减幅0．71％。主要原因为大豆种植效益高于玉米，农户将部分玉米耕地转种大豆。预计2008年我国玉米产量为15600万t，较上年增长417万t，预计东北地区玉米单产将在经历了上年的严重干旱后会有恢复性提高。

奶牛专栏

Select 奶牛抗热应激中草药添加剂对小鼠热耐力的影响

孙齐英

2008, 29(5): 85-85. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.046

摘要 ( 78 )

PDF (147KB) ( 56 )

相关文章 | 多维度评价

该试验研究奶牛抗热应激中草药添加剂对热应激小鼠机体耐力的影响。试验分A、B、C、D4个处理，每个处理20只小鼠，分别喂以不同添加剂浓度的饲料21d（A组：0．5g／10g体重，B组：0．25g／10g体重，C组：0．13g／10g体重，D组为对照组），每日光暗节律各12h，自由摄食与饮水。试验结果表明，A、B组体重增加显著高于C、D组（P〈0．01），A、B、C组小鼠死亡数显著少于D组（P〈0．05），受热90min后，A、B、C组小鼠肛温比D组分别低0.3，0．3，0．5℃（P〈0．05），说明该添加剂具有一定的提高小鼠热耐力作用。

Select 奶牛卵巢囊肿及其防治

张研,罗蔚

2008, 29(5): 87-87. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.047

摘要 ( 370 )

PDF (148KB) ( 364 )

相关文章 | 多维度评价

卵巢囊肿是指卵泡在预期排卵时间未排卵，卵泡上皮发生变性，卵泡壁增生变厚，卵泡液增多，卵泡腔增大，卵泡继续增大而形成的。卵泡囊肿常见于奶牛及猪，但马、狗也可发生，奶牛的卵泡囊肿多发生于4～6胎，即产奶量最高期间：主要特征是无规律的频繁发情，甚至出现慕雄狂？慕雄狂是卵泡囊肿的一种主要症状，表现为持续而强烈的发情行为。

Select 奶牛皱胃变位的手术治疗

赵建武,王晓芳,杨宏伟,王勃森,赵航

2008, 29(5): 88-88. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.048

摘要 ( 92 )

PDF (154KB) ( 61 )

相关文章 | 多维度评价

奶牛皱胃变位在临床上发病较多，治疗也比较困难。笔者在多年的兽医临床实践中，采取手术治疗取得了较好的治疗效果，现就该病病因、诊疗体会与各位同仁作一商榷。

Select 澳大利亚宣布研制出禽流感疫苗

无

2008, 29(5): 89-89. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.049

摘要 ( 56 )

PDF (82KB) ( 4 )

相关文章 | 多维度评价

澳大利亚卫生部长尼古拉·罗克森宣布，澳已经研制出一种对付禽流感的人体疫苗。

Select 云南选育出热带高油玉米

无

2008, 29(5): 89-89. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.050

摘要 ( 37 )

PDF (82KB) ( 2 )

相关文章 | 多维度评价

历时12年，云南省农业科学院粮食作物研究所选育出热带白粒高油玉米品种——云瑞21。

奶牛专栏

Select 奶牛产后瘫痪的治疗体会

赵航,王勃森,杨宏伟,赵建武,王晓芳

2008, 29(5): 90-90. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.051

摘要 ( 104 )

PDF (72KB) ( 50 )

相关文章 | 多维度评价

奶牛产后瘫痪在生产中较为常见，是由体内血钙浓度降低引起的以四肢知觉丧失不能站立为特征的代谢性疾病。多发生于高产或年老奶牛，一般出现在产奶高峰时或产后1周左右，直接影响奶牛产奶能力和经济效益，治疗不当或不及时还可导致患牛被淘汰，甚至死亡。

Select 高寒地区奶牛养殖应注意的问题

崔久辉,郭德瑞,窦同喜,张利,郭德刚

2008, 29(5): 91-91. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.052

摘要 ( 86 )

PDF (144KB) ( 55 )

相关文章 | 多维度评价

内蒙古呼伦贝尔市现有黑白花奶牛205511头，三河牛15万头，羊6173204只，马122216匹，年产鲜奶142．4万t，产肉30．7万t。牧业收入是该市财政收入的重要组成部分，尤其是农牧区的牧业收入基本是其全部财政收入。这里也是全国最寒冷的地方之一，全年最低气温-38-40℃，年均气温-2．4℃，给牧业生产带来了诸多难题。所以搞好养殖业抗高寒在此就显得极为重要。

Select 奶牛繁殖的科学管理

张林

2008, 29(5): 92-92. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.053

摘要 ( 125 )

PDF (163KB) ( 66 )

相关文章 | 多维度评价

繁殖管理是奶牛生产的关键环节，奶牛只有经配种、妊娠、产犊后才能产奶？奶牛理想的繁殖周期是1年产1胎，即胎间距365d，减去60d干奶期，一胎的正常泌乳天数为305d。奶牛适宜的胎间距范围为340～390d，适宜的泌乳期为280～330d，产后适宜的配种妊娠时间为60～110d。胎间距过短，影响当胎产奶量，胎间距过长，影响终生产奶量。因此，搞好奶牛的繁殖管理对提高产奶量和经济效益意义重大。

Select 奶牛真胃移位的诊断及其治疗

敖满亮,易建钢,张春霞

2008, 29(5): 94-94. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.054

摘要 ( 765 )

PDF (144KB) ( 53 )

相关文章 | 多维度评价

真胃移位是指真胃由正常位置移到瘤胃和网胃的左侧与左弓之间。向前可扩张到网胃和膈肌，向后可扩张到最后肋骨或进入左侧腰旁窝。据报道，真胃移位约85％～88％在左侧，发病率为1．22％～2．5％。其临床特征为慢性消化紊乱。

品种介绍

Select 珍稀濒危植物——半日花

苏士,范建平

2008, 29(5): 95-95. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.055

摘要 ( 99 )

PDF (239KB) ( 77 )

相关文章 | 多维度评价

对珍稀濒危植物半日花的分布、生物学特性和生态适应性进行了概述。针对半日花种子较小，且胚成熟差、自然繁殖能力低等特点，对其组织培养进行了总结，为挽救珍稀濒危植物半日花提供了有价值的参考。

动物检疫

Select 试论动物卫生行政执法中自由裁量权的行使

马志强

2008, 29(5): 98-98. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.056

摘要 ( 100 )

PDF (242KB) ( 55 )

相关文章 | 多维度评价

动物卫生监督机构作为预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护社会公共卫生安全的监督管理职能部门，负有维护社会公共卫生安全的重要职责。而其职能的发挥，主要体现在查处动物卫生监督领域内的违法违规行为。为使动物卫生监督机构履行好这一职责，国家法律法规赋予了其较多的自由裁量权。以赤峰市旗县级动物卫生监督机构为例，对没有经过免疫的羊只加施“免疫标识”的行为所占比例较大。

Select 动物检疫难点及其应对措施

马树辉,杨丽君,刘正坤,黄忠文,唐耀平

2008, 29(5): 100-100. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.057

摘要 ( 101 )

PDF (161KB) ( 80 )

相关文章 | 多维度评价

动物检疫是《中华人民共和国动物防疫法》赋予动物防疫监督机构的主要职能，是动物防疫工作的重要组成部分，其主要作用有三：一是预防、控制动物疫病，防止其传播、扩散和流行，保障畜牧业的健康发展；二是“以检促防”，保证动物免疫密度；三是保证动物食品安全、保护人们身体健康。检疫工作是一个特殊行业，工作面广，延伸到农村各个角落；没有时间性，不管白天黑夜都有检疫行为的存在；技术性强、责任大、任务重、人员素质要求高。但从目前情况看，动物检疫工作难点很多，需要及时解决。

试验研究

Select 不同含氮量的奶牛饲料对BUN和MUN含量的影响

孙德成,赵智力,魏曼琳,包丽华,冈本全弘

2008, 29(5): 102-102. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.058

摘要 ( 94 )

PDF (379KB) ( 37 )

相关文章 | 多维度评价

试验将21头瘤胃瘘管奶牛随机分为对照组和试验Ⅰ～Ⅵ组，每组3头奶牛，对照组饲喂TMR，试验Ⅰ～Ⅵ组饲喂的TMR分别添加50．0，100．0，150．0，200．0，250．0，300．0g/（头·d）尿素粉，并测定了BUN、MUN、RUN和产奶性能。结果表明，试验Ⅰ～Ⅲ组BUN和MUN与对照组没有明显区别，但产奶量和乳成分有所提高；试验Ⅳ-Ⅵ组BUN和MUN明显高于对照组，产奶量和乳脂率有下降趋势，乳蛋白和乳糖降低显著。MUN和BUN高度相关（r=0．8974，P〈0．01）。

Select 世界卫生组织将讨论是否需要增加流感暴发前疫苗的储备量

无

2008, 29(5): 106-106. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.059

摘要 ( 84 )

PDF (78KB) ( 4 )

相关文章 | 多维度评价

世界卫生组织（WHO）高级官员目前表示，2008年11月份世卫组织将召开会议，讨论是否需要增加大流感前疫苗的储备量。

试验研究

Select 微生态制剂对籽鹅盲肠菌群变化的影响

李馨,董巍,张玉杰,呼锐

2008, 29(5): 107-107. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.060

摘要 ( 119 )

PDF (239KB) ( 72 )

相关文章 | 多维度评价

选用120只（公母各半）健康1日龄籽鹅，随机分成3组（对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组），每组40只。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ、Ⅱ组在基础日粮中分别添加1．5．1．0mL／kg微生态制剂。结果表明，盲肠中双歧杆菌在60～90d、乳酸杆菌在30～90d的菌群数量试验组均高于对照组（P〈0．05）：大肠杆菌在30～90d、沙门氏菌在60～90d菌群数量均低于对照组（P〈0．05）。平均日耗料量和料肉比试验组低于对照组（P〈0．05），试验Ⅱ组平均日增重比对照组提高27．8％。说明微生态制剂能够调节籽鹅盲肠主要微生态菌群，提高机体免疫力和生长性能。

动物门诊

Select 仔猪蓝耳病的临床症状及病理变化

朱兴宇,刘玉娟

2008, 29(5): 109-109. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.061

摘要 ( 159 )

PDF (76KB) ( 53 )

相关文章 | 多维度评价

1易感猪群该病最易感的猪群是3～5周龄的仔猪（断奶前后），在小猪群中发病率极高，死亡率达到80％以上、一旦患有该病，很难治愈，即使没有造成死亡，对仔猪以后的生长速度及抵抗力也会产生很大影响。

调查报告

Select 内蒙古饲料工业的现状与发展思路

赵景娣

2008, 29(5): 110-110. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.062

摘要 ( 149 )

PDF (261KB) ( 49 )

相关文章 | 多维度评价

通过对内蒙古饲料工业现状、饲料工业面临的挑战和存在的主要问题进行分析，明确了内蒙古发展饲料工业的优势和有利条件。在今后一个时期，内蒙古饲料工业发展的总体思路应为：坚持发展与提高并重，调整优化饲料工业产业结构，努力为饲料工业发展创造良好的外部环境，促进内蒙古饲料工业持续、稳步、健康发展。

专题报告

Select 调制青贮期间拖延封窖对发酵和干物质损失的影响

魏杰,康恒亮

2008, 29(5): 113-113. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.063

摘要 ( 147 )

PDF (141KB) ( 253 )

相关文章 | 多维度评价

在调制优质青贮料过程中，重要的因素是保持嫌气条件。但是以牧场实际情况，装窖常需3～7d。在调制青贮料时，混入青贮料的空气是导致青贮料质量低劣和干物质损失的严重问题。笔者于2005-2006年研究了延迟封窖对发酵、干物质损失、消化率和青贮料采食量的影响。

交流平台

Select 预混合饲料的生产技术

赵毅牢,刘亚明,王文秀,常秉文

2008, 29(5): 114-114. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.064

摘要 ( 122 )

PDF (233KB) ( 60 )

相关文章 | 多维度评价

预混合饲料作为配合饲料的核心成分，其质量的优劣直接关系到配合饲料的质量和畜禽的生产性能。要生产出高品质的预混合饲料，不仅要有科学的配方，还需要选用合适的原料、先进的设备、科学的加工工艺以及一整套质量管理措施。其生产技术包括配方技术、原料的选择及加工技术等。

Select 尿素在反刍动物饲养中的安全使用

赵毅牢,王文秀,常秉文

2008, 29(5): 117-117. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.065

摘要 ( 167 )

PDF (78KB) ( 52 )

相关文章 | 多维度评价

尿素作为非蛋白饲料的一种，已广泛应用于反刍动物的营养中，可部分替代饲料中的天然蛋白质，以缓解世界性的蛋白质饲料资源不足的问题，并取得了明显的效果．尿素的作用是供给瘤胃微生物合成蛋白质所需的氮源，从而起到补充蛋白质的作用。然而反刍动物采食禽尿素的饲料后，瘤胃中的尿素会快速分解，其速率可达微生物利用氨的速率的4倍，这样既降低了尿素的利用率，

企业风采

Select 宝剑锋从磨砺出梅花香自苦寒来——改革开放三十年内蒙古草种监督检验的发展历程

张连义,杨红东

2008, 29(5): 118-118. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.066

摘要 ( 113 )

PDF (194KB) ( 65 )

相关文章 | 多维度评价

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，改革开放30年实乃弹指之间，然而在这短短的30年时间里，我们国家各行各业都发生了翻天覆地的变化，草种作为重要的农业生产资料，关系着畜牧业的发展，关系着生态建设，内蒙古自治区的草种监督检验随着经济和社会的发展，也经历了从无到有、从小到大的质的递变，逐步受到各级领导的重视。

简讯

Select 内蒙古自治区农牧业科技创新大会在乌兰察布市召开

赵景娣

2008, 29(5): 120-120. doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2008.05.067

摘要 ( 85 )

PDF (107KB) ( 53 )

相关文章 | 多维度评价

2008年9月9日-11日，内蒙古自治区农牧业厅在乌兰察布市集宁区召开内蒙古自治区农牧业科技创新大会，来自全区各盟市、内蒙古自治区农牧业厅、内蒙古农牧业科学院的130余名代表参加了会议，这次会议的主要任务是，总结表彰近年来全区农牧业科技创新工作取得的成绩，分析研究当前全区农牧业科技创新工作面临的新形势、新任务，安排部署下一阶段全区农牧业科技创新的主要工作。

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（双月刊 1973年创刊）
主管单位：内蒙古自治区农牧业科学院
主办单位：内蒙古自治区农牧业科学院
编辑出版：《畜牧与饲料科学》编辑部
主编：金海
ISSN 1672-5190
CN 15-1228/S
CODEN XYSKAX
邮发代号：16-101

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